Blant andre påvirkninger spiller ernæring i mageslimhinnen en viktig rolle. Noen matvarer og sentralstimulerende midler som alkohol og kaffe er ganske ugunstige, mens andre anses som anbefalte ingredienser i en diett for gastritt. Pasienter bør ta hensyn til dette når de forbereder kostholdet. Finn ut alt viktig om gastritt og ernæring, og hvordan riktig kosthold for gastritt ser ut!
Gastritt: kosthold som skader
“Hva å spise for gastritt?” Mange pasienter stiller seg dette spørsmålet. Og med rette, fordi noen matvarer (i tillegg) kan irritere mageslimhinnen. Disse inkluderer for eksempel krydret mat og veldig kald og varm mat eller drikke. Sitrusfrukter, kaffe, alkohol og tobakk skader også mageslimhinnen. Du bør avstå så mye som mulig fra gastritt. Det samme gjelder matvarer med høyt fettfattig næringsinnhold.
Gastritt: kosthold som gjør det bra
Når det gjelder gastritt og ernæring handler det om å ikke irritere mageslimhinnen så mye som mulig. Derfor spiser ikke mange pasienter med akutt gastritt den første dagen eller to. Under faste bør du imidlertid drikke nok væske, for eksempel i form av betennelsesdempende kamille-te. Også anbefalt er buljong. Det gir kroppen viktige elektrolytter.
Ved midlertidig å dispensere for en diett for gastritt, kan magen i utgangspunktet roe seg og gi deg muligheten til å helbrede deg selv. Start så med et lett kosthold.
Lett kosthold for gastritt: Hva skal man spise?
For gastritt anbefales et kosthold. Hvis du først har faste, bør du begynne å mate på nytt med et lett kosthold, for eksempel grøt, rusk og te. Også ris, hvitt brød, potetmos, kokt magert kjøtt, fisk og lett fordøyelige grønnsaker egner seg. Forsikre deg om at maten er lite fett når du lager mat.
Du kan deretter gradvis innlemme andre matvarer i kostholdet ditt, for eksempel meieriprodukter med lite fett, lite fett bakverk (for eksempel kjeks, gjærkaker), lette gryteretter og pudding.
Kroppsmaten går deretter inn i kostholdet (lett full diett). Det tilsvarer et fyldig, balansert kosthold som gir kroppen alle nødvendige næringsstoffer. Det skiller seg fra det «normale» kostholdet bare ved at det avgir mat og drikke, noe erfaringen har vist å forårsake uforenlighet med gastritt. Det er individuelle forskjeller – hva en pasient ikke tåler, en annen kan lett konsumere. Så vær oppmerksom på hvilke matvarer og drikke du ikke tåler så godt og gjør uten dem.
Gastritt: ernæringsregler
Hvis du har gastritt, spis fem små måltider gjennom dagen i stedet for noen få store måltider. Dette beskytter mageslimhinnen og overbelaster ikke magen. Gjør måltidene dine magevennlige, dvs. ved å dampe, lage mat eller tømme.
Prøv å spise måltidene sakte og i en avslappet atmosfære. Sett deg ned ved et spisebord, tygg hver bit godt, og unngå andre aktiviteter mens du spiser som å lese eller se på TV. Du bør generelt ta dette til hjertet – ikke bare en Gastritt. mat Det er viktig og påvirker vår trivsel og helse på mange måter. Derfor bør du alltid gi måltidene full oppmerksomhet.