helsemessige fordeler
vitaminer, mineraler og antioksidanter i mandelmel kan gi viktige helsemessige fordeler. For eksempel hjelper manganen kroppen til å klikke blod, slik at den kan helbrede etter skader. Mangan bidrar også til at kroppen bryter ned karbohydrater og kolesterol.
Almond mel er også rik på magnesium, som kan hjelpe deg med å kontrollere blodsukkernivået til å betjene blodsukkerne.
I tillegg kan mandelmelen Gi andre helsemessige fordeler som:
Hjertehelse
Almond mel er rik på monoumettet fett, noe som kan bidra til å holde kolesterol under kontroll. Redusere kolesterol reduserer risikoen for hjertesykdom betydelig. En studie viste at kvinner som bruker 50 gram mandler daglig, har lavere kolesterol enn kvinner som ikke gjør det.
Diabetes-kontroll
Almond mel er en lav glykemisk indeksmat. Sammenlignet med hvetemel, har mandelmelen færre sukker og karbohydrater. Bytte til mandelmel kan hjelpe folk med diabetes som styrer blodsukkernivået mer effektivt.
Fordøyelsessystemet
Almond mel inneholder mye prebiotisk diettfiber. Denne typen fiber fordøyes av bakterier i tynntarmen. Å få nok prebiotisk kostfiber fører til et sunnere, mer effektivt fordøyelsessystem.
Lavere risiko for kognitive sykdommer
Almond mel er full av vitamin E, som er en antioksidant kjent for å hjelpe din hjerne. Å få nok vitamin E reduserer risikoen for å utvikle kognitive sykdommer som Alzheimers sykdom.