Selv om ingen studier direkte vurderer effektene av å spise benmarg, er det rikelig med forskning på helsemessige fordeler av komponentene er tilgjengelige.
Spesielt, kollagen, glycin, glukosamin og konjugert linolsyre har blitt studert i stor grad for deres potensielle effekter på helse.
Støtter fellesfunksjon
Flere forbindelser i benmarg er tenkt For å optimalisere felles helse.
For eksempel er glukosamin en forbindelse som finnes i brusk som ofte brukes som et naturlig middel for slitasjegikt på grunn av sin evne til å redusere betennelse og lindre leddsmerter (10).
kollagen kan støtte produksjonen av leddbrusk for å opprettholde fellesfunksjonen også (11).
i en 6-måneders studie i 147 idrettsutøvere, supplerer med 10 gram kollagen per dag betydelig redusert aktivitet -Relatert leddsmerter (12).
reduserer betennelse
Selv om kortsiktig betennelse i sa avgjørende del av kroppens forsvarssystem, kronisk betennelse antas å bidra til forhold som hjertesykdom, diabetes og kreft (13).
glycin, en type protein som finnes i benmarg, har vist kraftig Antiinflammatoriske egenskaper i flere testrørsstudier og kan bidra til å redusere betennelse i kroppen din (14, 15, 16).
Konjugert linolsyre (CLA), en annen forbindelse i benmarg, har blitt funnet å redusere flere markører av betennelse i blodet også.
i henhold til en 2-ukers studie i 23 menn, tar 5,6 gram CLA per dag effektivt reduserte nivåer av spesifikke proteiner involvert i betennelse, inkludert tumor nekrosefaktor Alpha og C-reaktivt protein (17).
benmarg inneholder også adiponektin, en type proteinhormon som har vist seg å spille en sentral rolle i regulering av betennelse og immunfunksjon (18, 19).
fremmer hudhelse
kollagen er en type protein som finnes i hele kroppen din som spiller en Integrert rolle i hudhelsen.
En 8-ukers studie i 69 kvinner fant at supplering med 2,5-5 gram kollagen bidro til å forbedre hudens elastisitet og hydrering (20).
På samme måte, En studie i mus observerte at behandling med kollagen i 8 uker økte kollageninnhold og antioksidantaktivitet i huden, noe som kan bidra til å beskytte mot hudskader og aldring (21).
Begrenset studier på benmargsforbruk
Merk at alle studiene ovenfor ble utført ved bruk av kosttilskudd som inneholdt konsentrerte mengder av individuelle forbindelser som finnes i benmarg.
Mer forskning er nødvendig for å avgjøre hvorvidt forbruker benmarg selv kan gi lignende helsemessige fordeler .
Sammendrag
Selv om forskning er begrenset på helseeffekter av beinmarg selv, viser studier at mange av komponentene kunne støtte felles funksjon, redusere betennelse, og fremme hudhelsen.