Sweet, men tart bjørnebær er en sommerstift. Men fordelene med disse berry skjønnhetene går langt utover deres yummy smak. Blackberries har også imponerende helsemessige fordeler.
De er pakket med vitamin C
Bare en kopp rå bjørnebær har 30,2 milligram vitamin C. Det er halv den daglige anbefalte verdien. Vitamin C er integrert i kollagenformasjonen i bein, bindevev og blodårer. Vitamin C kan også hjelpe deg:
- Heal sår
- Regenerere huden
- kampfrie radikaler (molekyler utgitt av toksiner) i kroppen
- absorbere jern
- forkort den vanlige forkjølelsen
- Forhindre skjørbuk
Mer forskning er nødvendig, men noen studier foreslår at vitamin C hjelper redusere dannelsen av kreftfremkallende stoffer i kroppen. Vitamin C fungerer som en antioksidant som også kan redusere oksidativt stress i kroppen som kan føre til kreft.
De er høye i fiber
De fleste får ikke nok fiber i kostholdet. Det er et problem: Et lavfiber diett har vært knyttet til fordøyelsesproblemer som oppblåsthet, forstoppelse og magesmerter. Og ifølge en 2013-studie, kan ikke få nok fiber øke risikoen for hjertesykdom.
En høyfiber diett kan hjelpe deg:
- redusere kolesterol
- fremme regelmessige tarmbevegelser
- kontroll blodsukkernivået Ved å bremse satsen av sukkerabsorpsjon
- miste vekt ved å få deg til å føle deg fullere lengre
- gi drivstoff til å nære sunn gut bakterier
for en slik Tiny Berry, bjørnebær er høyt i fiber. En kopp rå bjørnebær har nesten 8 gram.
Stor kilde til vitamin K
Vitamin K er grunnen til at du ikke bløder kraftig når du kutter deg selv: det hjelper blodet ditt clot. Vitamin K spiller også en rolle i beinmetabolisme. Vitamin K-mangel kan føre til beinfortynning og beinfrakturer. Det kan forårsake lett blåmerker, tung menstrual blødning og blod i avføringen eller i urinen.
Bare en kopp rå bjørnebær gir nesten 29 mikrogram – over en tredjedel av den anbefalte verdien – av vitamin K.
Hvis du tar blodfortynnere, må du sørge for å spise en Konsekvent mengde matvarer høyt i vitamin K som brombær, grønne bladgrønnsaker, soyabønner og gjærede meieriprodukter.
Høyt i mangan
Du hører ikke så mye om mangan som andre mineraler, men det er viktig for sunn beinutvikling og et sunt immunsystem. Det hjelper også kroppen din metabolisere karbohydrater, aminosyrer og kolesterol. Som vitamin C spiller Manganes en nøkkelrolle i dannelsen av kollagen. Og enzymet som hjelper manganformskollagen, prolidase, hjelper også sårene som helbreder riktig.
Mangan kan bidra til å forhindre osteoporose, håndtere blodsukkernivåer, og redusere epileptiske anfall.
En kopp rå bjørnebær inneholder 0,9 milligram mangan, nesten halvparten av den daglige anbefalte verdien. Husk at for mye mangan kan være giftig.
Du er usannsynlig å få for mye mangan i matbeløp, men med mindre du har en tilstand som forhindrer kroppen din i å eliminere overflødig mangan, som kronisk leversykdom eller anemi. s . Gjennomgangen konkluderte med at antioksidanter i Berry Fruits bidrar til å bekjempe frie radikaler og endre hvordan hjernens neuroner kommuniserer. Dette kan bidra til å redusere hjernens betennelse, noe som kan føre til kognitive og motorproblemer som er felles med aldring.
hjelper til med å støtte oral helse
Ifølge en 2013-studie, kan du legge til bjørnebær til ditt daglige tannregimet. Studien funnet BlackBerry Extract har antibakterielle og antiinflammatoriske evner mot noen typer bakterier som forårsaker oral sykdom. Forskere FORSIKTIG MER Studie er nødvendig, men foreslår at BlackBerry Extract kan bidra til å forhindre og kontrollere tannkjøttsykdom og hulrom.