Neste gang du befinner deg i nyhetsfryset, ta et skritt tilbake. Du vil sannsynligvis merke at det er mange andre desserter i tillegg til is, hvorav mange er lavere i fett. Vær oppmerksom på sukkerinnhold i fettfattige desserter, da matfirmaer ofte vil øke sukkerinnholdet for å kompensere for mangel på fett. Høyt sukkerinntak har vært knyttet til en forhøyet risiko for hjertesykdom.
Vurder å bytte i en av disse lettere alternativene for en høyere fett iskrem.
frossen yoghurt
betraktet iskrems fetter, nonfat frosne yoghurt inneholder bare 2 gram av mettet fett per porsjon. I tillegg til å finne det i matbutikken, har frosne yoghurtbutikker steget i popularitet over hele USA. Bare vær sikker på å se på etikettene: Ikke alle frosne yoghurt er nonfat, og vanlige varianter kan ha så mye som 4 gram mettet fett per 1/2 kopp, som er nesten like mye som iskrem.
Sherbet
Sherbet er en annen melkbasert dessert som ligner iskrem. Som nonfat frossen yoghurt inneholder mange sherbet smaker bare 1 gram mettet fett per 1/2-kopp servering. Sherbet er vanligvis laget i fruktige smaker, som denne BlackBerry Lime Buttermilk Sherbet. Men igjen, les etikettene siden noen merker inneholder mer fett.
Sorbet
For en helt isbasert dessert, prøv Sorbet. I hjertet er det bare sukker og frukt tilberedt sammen og deretter frosset i en ismaskin. Det er ingen meieri i blandingen, så det er trygt for kolesterolnivåer. Den har en lignende tekstur og smak til italiensk is, og har en tendens til å komme i en rekke fruktige smaker. Denne oppskriften på frossen jordbær daiquiri sorbet er flott for en sommer bakgård grill, mens kanel fersken sorbet er sikker på å tilfredsstille din søte tann trang når som helst på året.
popsicles
Tror ikke at popsikler bare er for barn: Mangfoldet av smaker har utvidet seg utover den røde, hvite og blå firecracker-formet pop! Velg hele fruktpopsicles over iskremversjoner, og se etter sorbet eller frosne yoghurt-varianter også. Hvis det ikke er noe meieri, er det sannsynlig mindre fett (med mindre kokosmelk er brukt), men dobbeltklikk på etiketten bare for å være sikker.
Nondairy Frosne desserter
hopper over melkebaserte desserter, men savner det kremaktig tekstur? Sjekk ut iskremene laget av alternative melker som soya, mandel, kokos og cashew. Selvfølgelig, se på ernæringsetikettene nøye for å sikre at du ikke får mer enn du forhandlet for!
Smoothies
Som navnet antyder, er milkshakes laget av melkbaserte iskrem. For en mer sunn dessertdrink, slå til frukt og grønnsaker smoothies. Mens du kan kjøpe ferdigpakket smoothie-blandinger og kits, kan det være like enkelt og morsomt å lage din egen hjemme. Hvis du vil ha en kremet tekstur, gå videre og legg til alternativ melkis eller yoghurt som i denne Raspberry Smoothie-oppskriften. Frosne bananer eller fersk avokado gir også kremhet til blandede drinker, uten meieri.
Frossen frukt
Det kan virke åpenbart, men vanlig frossen frukt er en av de sunneste alternativene siden det er naturlig et fettfattig valg uten tilsatt sukker. Prøv å skylle av druer og fryser dem for en bite-sized ettermiddagsmat, eller fryse bananskiver for en ettermiddags dessert.