studier tyder på at drikkeoljeolje kan tilby flere helsemessige fordeler.
kan bidra til å møte det anbefalte inntaket av sunne fettstoffer
De fleste spiser nok totalt fett, men mange faller mindre enn å få nok flerumettede fettsyrer (PUFA) og monoumettede fettsyrer (MUFA), som finnes i visse oljer, nøtter, frø og andre plantekilder (2, 3 ).
Dietary retningslinjer anbefaler at du får 20-35% av kaloriene dine fra fett, hovedsakelig fra Pufas og Mufas (2).
Olivenolje er en av de rikeste plante kildene til Mufas, og forbruker det kan hjelpe deg med å møte dine behov for denne typen fett. Mufas er spesielt gunstige for hjertes helse og kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom (4).
Mufas finnes i noen animalske produkter, men studier tyder på at deres største helsemessige fordeler oppnås ved å spise plantebaserte kilder av dette fettet (4).
Drikke et par spiseskjeer av olivenolje daglig kan hjelpe deg med å møte den anbefalte mengden av dette fettet hvis du får utilstrekkelige mengder fra kostholdet ditt.
Avlast forstoppelse
Drikkeoljeolje kan lindre forstoppelse, som påvirker ca. 34% av voksne over 60 år (5).
I en 4-ukers studie, gir omtrent 1 teskje (4 ml) olivenolje daglig til 50 forstoppede hemodialysepasienter resulterte i betydelig myknet avføring (6).
Videre ble det funnet å være så effektiv som mineralolje – en vanlig avføring mykner – ved lindring av forstoppelse (6, 7).
En annen studie i 414 personer over 50 år fant at 97,7% av de med mer enn 3 tarmbevegelser per uke hadde høye inntak av olivenolje (8).
Selv om disse funnene er lovende, er det nødvendig med flere studier for å bedre forstå hvordan drikkeolje kan bidra til å lindre forstoppelse.
Kan være til nytte for hjertes helse
Olivenolje har lenge blitt anerkjent som et hjerte-sunt fett.
En sammensatt tanke på å spille en rolle i å støtte hjertesykdom er oljesyre, en type monoumettet fett som finnes i høye mengder i olivenolje. Det kan redusere risikoen for hjertesykdom når den brukes i stedet for andre fettkilder (9).
Faktisk hevder mat- og narkotikamedlemmet (FDA) at erstatning av fett og oljer høyere i mettet fett med 1,5 spiseskjeer (22 ml) oljer høy i oljesyre daglig kan redusere risikoen for hjertesykdom (9).
Men for å oppnå denne fordelen, bør kalorier fra oljesyre ikke øke det totale antall kalorier du spis per dag.
Også en studie i 7.447 personer fant at de som forbrukte minst 4 ss, var 30 ml olivenolje daglig 30% mindre sannsynlig å utvikle hjertesykdom, sammenlignet med de som følger et fettfattig diett i 5 år (10).
Hva er mer, mange andre studier har vist at de som har et høyt olivenoljeinntak, er en lavere risiko for hjertesykdom (11, 12, 13).
Mens det er nei Mangel på studier på olivenolje og hjertesykdom, er det behov for mer forskning for å støtte tanken om å drikke olivenolje for å forbedre hjertesykdommen.
Andre fordeler
I tillegg til fordelene ovenfor, kan drikk olivenolje ha følgende effekter:
- bidrar til å stabilisere blodsukkeret. En studie i 25 friske individer viste en 22% reduksjon i blodsukker 2 timer etter å ha spist et måltid som inneholdt olivenolje, sammenlignet med kontrollgruppen (14).
- Støtte beinhelse. En studie i 523 kvinner som ble funnet forbruk i over 18 gram (20 ml) olivenolje per dag, resulterte i betydelig høyere bein tetthet, sammenlignet med å konsumere mindre enn det beløpet per dag (15).
- redusere betennelse. Flere forbindelser i olivenolje kan ha antiinflammatoriske effekter, inkludert oleokantal. Det kan tilby smertelindringseffekter som ligner på over-the-counter smertestillende medisiner (16, 17).
Sammendrag
Olivenolje er et sunt fett som inneholder antiinflammatoriske forbindelser. Drikker det regelmessig kan være til nytte for ditt hjerte, bein og fordøyelsessykdom og bidra til å stabilisere blodsukkernivået.