helsemessige fordeler
I tillegg til vitamin og mineralinnhold, baby spinat tilbyr også rikelig med antioksidanter. Den inneholder næringsstoffer som lutein, zeaxanthin, nitrater og quercetin, som er alt bra for din generelle helse og velvære.
Med så mange vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, gir baby spinat mange helsemessige fordeler, slik Som:
Øyehelse
Karotenoider i spinat, nemlig lutein og zeaxanthin, gi vegetabilsk fargen. De kan også bidra til å holde øynene dine sunne og redusere risikoen for å utvikle aldersrelatert makuladegenerasjon og grå stær.
Hjertehelse
Baby spinat har en anstendig mengde kalium, som er Bra for hjertes helse. Mange studier knytter kalium med lavere blodtrykk og redusert risiko for hjerneslag og hjertesykdom. Nitratene i baby spinat bidrar også til å holde blodtrykket under kontroll, noe som kan bidra til å forbedre hjertesykdommen.
Diabetesstyring
Baby spinat har mange antioksidanter, inkludert alfa-liposyre. Alfa-liposyre kan senke blodsukkernivået og øke insulinfølsomheten. Det kan også redusere prikking og nummenhet (perifer nevropati) for personer med diabetes.
Kreftforebygging
I tillegg til antioksidanter er baby spinat full av glukuronider og metylendioxyflavonol. Disse forbindelsene er antiinflammatoriske midler og kan bidra til å forhindre kreft. Noen studier viser at de kan være effektive for å redusere risikoen for bryst og eggstokkreft.
Redusert risiko for anemi