Helsemessige fordeler
Green Peppers er en populær grønnsak for å holde på kjøkkenet ditt Fordi de er utrolig allsidige og kan legges til nesten hvilken som helst smakfull tallerken. Bortsett fra deres allsidighet, kan forbindelsene i grønn paprika tilby et bredt utvalg av helsemessige fordeler.
Forbedre øyehelsen
Grønne paprika er pakket med en kjemisk forbindelse som kalles lutein. Lutein gir visse matvarer, inkludert gulrøtter, cantaloupe og egg – deres særegne gule og oransje farger. Lutein er en antioksidant som har vist seg å forbedre øyehelsen.
Spesielt hjelper luteinen å styrke den delen av øyet som ofte blir skadet av blått lys. Å få nok lutein i kostholdet ditt kan bidra til å forhindre macular degenerasjon og grå stær i utviklingen.
Forhindre anemi
anemi er en tilstand som stammer fra ikke å ha nok jern i blodet ditt. Dette kan begrense produksjonen av sunne røde blodlegemer, som bærer oksygen gjennom hele kroppen din. De viktigste symptomene på anemi inkluderer tretthet og svakhet.
Ikke bare er grønn paprika høy i jern, men de er også rike på vitamin C, som kan hjelpe kroppen din å absorbere jern mer effektivt. Denne kombinasjonen gjør grønne paprika en superfood når det gjelder å forebygge og behandle jernmangel på anemi.