Hvorfor bør du unngå salicylater
For mange, Salicylater gir de samme beskyttende effekter i kroppen din som de gjør for plantene som produserer dem. Som Middelhavet, vegetarianer eller vegansk dietter har høye salicylate dietter bevist helsemessige fordeler som lavere risiko for kreft, hjertesykdom og diabetes.
Medisinalt, salicylatderivater som hvit pilbark, metylsalisylat og salicylisk Syre gir antiinflammatoriske og smertestillende fordeler. Aspirin brukes ofte til å håndtere hjertesykdom og har bidratt til å senke hjertesykdomsdødsfall.
Men for andre kan salicylater i kostholdet føre til helseproblemer. Slike problemer inkluderer ufølsomhet, allergier og hevelse av forskjellige organer.
Allergier
Noen har utviklet en allergi mot kostholdssalisylater. De som er allergiske mot salicylater, må unngå aspirin, hvit pilbark, metylsalisylat og eventuelle medisiner som inneholder salisylsyre. Derfor er det viktig å lese noen etiketter for disse ingrediensene før du kjøper eller tar medisiner.
Noen individer er spesielt følsomme for salicylatene som finnes naturlig i frukt og grønnsaker. Hvis du har symptomer på en mulig salicylatallergi, bør du unngå matvarer som:
- blåbær
- epler
- avokadoer
- sopp
- blomkål
- kaffe
- pine nøtter
Det er viktig å huske dette er ikke en komplett liste over alle matene som inneholder salicylat. For å vite om en mat inneholder salicylat, slå opp elementet før du handler.
Allergi symptomer kan inkludere:
- kløe eller elveblest
- hevelse av hendene eller føttene
- nasal overbelastning
- hodepine
- magesmerter
- diaré
i Noen tilfeller kan folk med alvorlige allergier gå inn i anafylaktisk sjokk (lukking av vindrøret). Få medisinsk hjelp med en gang hvis du opplever alvorlige allergiske reaksjoner.
Reye syndrom
Når folk har hodepine, tar de ofte medisiner som aspirin for å lette deres symptomer. Imidlertid har studier vist at noen som tar aspirin for disse problemene – spesielt barn eller tenåringer – utvikler hevelse i leveren og hjernen. Kalt Reye’s syndrom, dette er en alvorlig, men sjelden tilstand som krever legehjelp.
Symptomer på Reye syndrom inkluderer:
- Diaré
- Puste Raskt
- Oppkast
- Ekstrem tretthet
- Forvirring
- Svakhet
- anfall