4. april 2005 – Spise to fedd hvitløk En dag vil holde legen din unna, dyreforsøk.
Funnet har ingenting å gjøre med dårlig ånde. Det relaterer seg til et mye mer alvorlig problem – en potensielt dødelig form for høyt blodtrykk i lungens blodkar kalt primær lungehypertensjon. Det er en viktig årsak til dødelig hjertesvikt.
I primær lungehypertensjon har blodet en vanskelig tid å forlate høyre side av hjertet. Skyldige: Tett blodkar i lungene. Symptomene inkluderer: kortpustethet, spesielt under trening; brystsmerter; og besvimelse episoder. Den eksakte årsaken til primær lungehypertensjon er ukjent.
Hvitløk kan komme til redning, foreslå David D. Ku, PhD og kolleger ved Universitetet i Alabama, Birmingham.
KUs lag fant nylig at allicin – en forbindelse funnet i hvitløk – forhindrer en mild form for lungehypertensjon hos rotter. Nå finner de at hvitløkforbindelsen forhindrer en mye mer alvorlig form for pulmonal hypertensjon hos rotter.
Ku rapporterte funnene i en presentasjon til eksperimentell biologi 2005, holdt 2-6 april i San Diego.
«Disse funnene bekrefter våre tidligere rapporter og videre demonstrerer at hvitløk også er beskyttende mot utviklingen av kronisk lungehypertensjon, og at bevaring av kan representere en viktig mekanisme,» sier forskere.
Menneskelige studier, vil selvfølgelig være nødvendig for å se om hvitløk holder mennesker så sunne som det gjør laboratorierotter. I mellomtiden kan det ikke skade å spise litt hvitløk hver dag, sier Ku, i en pressemelding. Hvor mye? Han sier at mengden av allicin gitt rotter ville, i menneskelige doser, komme ut til omtrent to fedd hvitløk om dagen.