3. Romaine salat
Mens en lighter-pigmentert grønngrønn, har romaine salat fortsatt rikelig med lutein . To kopper strimlet salat i en salat legger til nesten 4 milligram til måltidet ditt. Hvis du vil ha en enda mer luteinrik lunsj, kan du prøve å inkludere en håndfull grønne bønner eller brokkoli for en ekstra 1 til 2 milligram.
4. mais
mais får sitt gule pigment Takket være Lutein, og per kopp inneholder ca. 3,6 milligram. Kornbaserte produkter har på samme måte høye nivåer. En 6-tommers mais tortilla har ca 4 milligram lutein, mens omtrent ni mais chips har 1,7 milligram.
5. paprika
paprika er en utmerket kilde til vitamin C og Inneholder en rekke karotenoider, inkludert lutein. Mens hver pepperfarge har sine ernæringsmessige fordeler, har Green Bell Peppers det høyeste luteininnholdet med opptil 1,4 milligram, avhengig av pepperens størrelse.
6. persille
med sin subtile, balansering Smaken, persille er en stift ingrediens i mange oppskrifter. Legge til en halv kopp av urten til supper, sautés, eller til og med smoothies kan bringe 1,2 milligram lutein til måltidet ditt.
7. Pistachios
Mange typer nøtter har litt lutein , men pistasjenøtter kommer ut på toppen med 1,4 milligram per unse. Pistasjenøtter er også lavere i fett enn mange andre nøtter, men de inneholder fortsatt mange kalorier per porsjon, så sørg for å se på delene dine for å unngå uønsket vektøkning.
8. egg