november. 11, 2004 – En sen kveldsmåltid av Pepperoni Pizza Paired med en morsom Pinot Noir kan høres romantisk til noen, men for personer med sur reflukssykdom er det en krigserklæring – et kall for halsbrann.
De fleste halsbrannslønner kjenner mat og situasjoner som utløser deres smertefulle symptomer – brennende eller trykkfølelse bak brystbenet, eller sur smak av syre i baksiden av halsen. Likevel er mye mindre kjent om livsstilsfaktorene som forårsaker tilstanden.
Forskere i Sverige har nylig satt opp for å identifisere disse livsstilsfaktorene, og de kom til noen overraskende konklusjoner. Mens røyking, som forventet økt, økt risikoen for å utvikle syre reflukssykdom, hadde drikking alkohol liten innvirkning.
Studien viste også at kaffekonsumet, som vanligvis utløser symptomer, faktisk syntes å beskytte folk fra å utvikle sykdom. Livsstilsendringsteknikker anbefales ofte for å kontrollere hjerteforbrenningen. Unngå matvarer og drikkevarer som bidrar til halsbrann som sjokolade, kaffe, fettete eller krydrede matvarer, tomatprodukter og alkoholholdige drikkevarer, anbefales vanligvis.
«Vi vet at drikking av alkohol forårsaker symptomer å forekomme hos personer som allerede er Ha syre reflukssykdom, så vi var ganske overrasket over å finne at langsiktig bruk ikke økte risikoen for å utvikle den, «Forsker Magnus Nilsson, MD, Stockholms Karolinska Hospital, forteller WebMD.
Han la til at beskyttende effekter av kaffe var en svakere forening og kan ikke virkelig gjenspeile en beskyttende forening.