en ny studie fant at folk som drakk kaffe hadde lavere risiko for leversykdom.
Når du har din morgenkaffe, kan du gjøre mer enn bare Gi deg selv et løft for å starte dagen din – du kan også holde leveren din sunn. Ny forskning presentert tidligere denne måneden på det amerikanske samfunnet for ernæringens årlige møte i Boston, antyder at kaffelskere kan ha en lavere risiko for leversykdom sammenlignet med de som foregår som drikker en vanlig kopp joe.
Et forskningsgruppe ledet av Emily Hu, doktorgradsstudent på Johns Hopkins Bloombergs skole av folkehelse, analyserte data på 14.208 personer mellom 45 og 64 år som hadde vært en del av den nasjonale ateroskleroserisikoen i samfunnene (ARIC) studie. Denne studien så på tilstedeværelsen av aterosklerose – en sykdom i hvilken plakk bygger opp i arteriene dine – blant folk i USA.
Over en 26-årig periode fylte disse menneskene alle spørreskjemaer på hvilke matvarer de forbrukte, inkludert kaffe. Hu og hennes team nullet på de som sa at de drakk kaffe og krysset dem, ved hjelp av sykehusutladningsposter og dødsattest, med folk i studien som opplevde leverrelaterte sykehusinnleggelser og død.
Hva de fant er gode nyheter for kaffefans: Folk som drakk tre eller flere kopper om dagen hadde en 21 prosent lavere sjanse til å bli innlagt på sykehus for en leverrelatert sykdom.
«Det var en veldig flott opplevelse å presentere denne undersøkelsen, og det var ganske overraskende hvor mye interesse det var i denne undersøkelsen,» fortalte Hu Healthline. «Alle som elsker kaffe, var glad for å høre disse resultatene.»
Hu sa at ARIC-studien presenterte et rikt tverrsnitt av amerikanere, oppmålingssamfunn i fire stater – Nord-Carolina, Mississippi, Minnesota og Maryland.
«Andre har sagt at det ikke ville være overraskende at kaffe kan være beskyttende for leversykdom, og at det kan være gunstig for leveren,» la hun til. «En ting som var interessant var at denne kohorten presenterte en Blanding av egenskaper av de som drikket kaffe. Noen var nåværende røykere. Folk som drikker høye mengder kaffe er mer sannsynlig å være nåværende røykere og er mer sannsynlig å drikke alkohol. »
Hun forklarte at kaffens bånd til leverhelse ikke ble redusert, selv når andre faktorer som dårlige dietter eller røyking ble tatt i betraktning. Den gjennomsnittlige personen i undersøkelsen drakk litt mindre enn to 8-unse kopper per dag.
dr. Jamil Wakim-Fleming, en gastroenterolog ved Cleveland Clinic, sa at resultatene av denne studien er i samsvar med tidligere forskning på at kaffe er knyttet til lavere risiko for leversykdom.
Forsiktig, men at folk unngår å legge for mye sukker eller krem – eller i det minste gjør det i moderasjon – for å unngå risiko for hjertet ditt. Dette betyr å holde de kalori-bursting Starbucks frappuccinos til et minimum.
«Jeg forteller at pasientene mine skal drikke kaffe hvis de vil, det hjelper spesielt de som hadde bevis på alkoholisk leversykdom,» sa Wakim-Fleming Healthline. «Men man bør merke seg at de ikke kan Fortsett å drikke alkohol hvis de ønsker å forbedre leversykdommen, selv om de drikker kaffe. »
Hun la til at kaffe ikke er en magisk kur for leversykdom, og at folk må være oppmerksom på underliggende grunner for leversykdom som alkoholforbruk.
Den nye studien er absolutt ikke Den første til å peke på helsemessige fordeler med kaffe. En 2017 gjennomgang av 201 studier fant at kaffe generelt var forbundet med helsemessige fordeler enn skade. Forfatterne fant at kaffekonsumet presenterte en lavere risiko for alt fra hjertesykdom og kreft, til nevrologiske, metabolske, og ja, leverforhold.
Kaffe er enormt populær i USA. Omtrent 54 prosent av mennesker over 18 i USA drikker kaffe hver dag, ifølge Harvards T.H. Chan skole av folkehelse.
Over tid, meninger om hvor sunn kaffe har veet fra negativ til positiv. Tilbake i 1991, det internasjonale byrået for forskning om kreft (IARC) – Kreftforskningsarmen til Verdens helseorganisasjon – identifisert kaffe som mulig karsinogen, ser på studier som bundet koffeinholdig drikke til blærekreft.
Flash videresende til en 2016-rapport i Lancet Oncology og IARC endret sin melodi på kaffe. Det droppet kaffe fra sin liste over mulige årsaker til kreft, og sa at det ikke lenger var mulig å si at kaffe forårsaket sykdommen, rapporterer det amerikanske kreftforeningen.
Hu og hennes team sendte nylig sin forskning for Journal Review . Hun sa at på konferansen i Boston folket folk som kom opp til henne, og spurte hvor mye kaffe de skulle drikke.
«Jeg vil klargjøre for folk som ber om at selv om vi fant denne foreningen som legger til bevisene at kaffe kan være gunstig for folks helse, og at det er definitivt ikke skadelig, hvis de ikke drikker Kaffe som er greit, «sa Hu.» De kan få helsemessige fordeler fra andre matvarer i kostholdet. De trenger ikke å bekymre seg. For de som drikker kaffe, er det greit å fortsette å drikke kaffe skyldfri. «