bekymringer om å drikke kombucha mens gravid eller amming
Selv om Kombucha tilbyr mange helsemessige fordeler, er det noen ting å huske på før du bruker det mens det er gravid eller pleie.
Inneholder alkohol
Fermenteringsprosessen av kombucha-te resulterer i produksjon av alkohol i sporstoffer (6, 7).
Kombucha solgte kommersielt som en » Ikke-alkoholholdige drikker inneholder fortsatt svært små mengder alkohol, men kan ikke inneholde mer enn 0,5% i henhold til alkohol- og tobakksskatte- og handelsbyrå (TTB) forskrifter (8).
Et 0,5% alkoholinnhold er ikke mye, og er den samme mengden som finnes i de fleste ikke-alkoholiske øl.
Men føderale byråer fortsetter å anbefale helt å begrense alkoholforbruket under alle trimester av graviditet. CDC sier også at alle typer Alkohol kan være like skadelig (9).
Plus, det er viktig å forstå at Kombucha produsert av hjemmebryggerier har en tendens til å ha et høyere alkoholinnhold, med noen brews bemerket å ha opptil 3% (6 , 10) Erving av alkohol (12 unse øl, 5-ounce vin eller 1,5 ounce ånd) (12).
Selv om mengden alkohol funnet i Kombucha er mye mindre enn en servering av alkohol, bør den fortsatt bli vurdert, da babyer metaboliserer alkohol i en mye langsommere rate enn voksne (13).
Derfor kan det ikke være en dårlig ide å vente en stund før du ammer etter å ha brukt kombucha.
Effektene av alkoholforbruket i små mengder under graviditet eller mens sykepleie fortsatt er ubestemt. Men med usikkerhet er det alltid en risiko.
Det er upasteurisert
Pasteurisering er en metode for varmebehandlingsdrikker og mat for å drepe skadelige bakterier, som Listeria og Salmonella.
Når Kombucha er i sin reneste form, er den ikke pasteurisert.
FDA anbefaler å unngå upasteuriserte produkter under graviditet, inkludert melk, myke oster og rå juice, da disse kan inneholde skadelige bakterier (14, 15).
Eksponering for skadelige patogener, som Listeria, kan skade gravide kvinner og deres ufødte babyer, inkludert å øke risikoen for abort og dødfødsel (15, 16).
Kan bli forurenset med skadelige bakterier
Selv om det er mer sannsynlig å skje i hjemmelaget kombucha enn kommersielt forberedte drikker, er det mulig at kombucha blir forurenset med skadelige patogener.
Dessverre er det samme miljøet som trengs for å produsere de vennlige og fordelaktige probiotika i Kombucha det samme miljøet som skadelige patogener og bakterier som å vokse i også (17, 18).
Derfor Brewing Kombucha under sanitære forhold og riktig håndtering er av største betydning.
Inneholder koffein
Siden Kombucha tradisjonelt er laget med enten grønn eller svart te, inneholder den koffein. Koffein er et stimulerende middel og kan fritt krysse moderkaken og komme inn i en babyens blodstrøm.
Mengden koffein som finnes i Kombucha varierer, men er noe å huske på, spesielt når kroppen din tar lengre tid å behandle koffein under graviditet (19, 20).
I tillegg, for Amming Mothers, en liten prosentandel koffein ender i morsmelk (21, 22).
Hvis du er en ammende mamma og forbruker høye mengder koffein, kan det føre til at babyen din blir irritabel og fremmer våkenhet (23, 24).
På grunn av dette anbefales det gravide og ammende kvinner å begrense koffeinforbruket til ikke mer enn 200 mg per dag (25).
De fleste studier viser at drikker koffein under graviditet i moderasjon er trygt og har ingen skadelig effekt på fosteret ditt (26).
Noen studier viser imidlertid at økt forbruk av koffein kan være relatert til skadelige effekter, inkludert abort, lav fødselsvekt og for tidlig fødsel (27, 28).
Sammendrag Kombucha
er kanskje ikke det sikreste valget av drikkevare under graviditet eller sykepleie på grunn av sin
alkohol og koffeininnhold og mangel på pasteurisering. Også, Kombucha,
spesielt når hjemmelaget, kan bli forurenset.