kirsebær juice behandler gikt flare-ups ved å redusere nivået av urinsyre i kroppen. Siden urinsyreoppbygging er det som forårsaker gikt, går det bare til grunn at kirsebærjuice kan hindre eller behandle giktflare-ups.
En 2011-studie bemerket at 100 prosent tart kirsebærjuice betydelig redusert nivået av serum ursisk syre nivåer i deltakere som drakk 8 gram av juice hver dag i fire uker.
Det er ikke bare kirsebær juice som kan senke urinsyre nivåer – kirsebær juice konsentrat kan også være gunstig for de med gikt.
En 2012-pilotstudie funnet at forbruker kirsebærjuice konsentrat senket nivåene av urinsyre i kroppen. En del av studien viste at kirsebærekstraktet var mer effektivt enn granateple konsentrere ved å senke urinsyre nivåer.
En retrospektiv del av studien fant at når den ble konsumert i en fire måneders periode eller lengre, kirsebær juice konsentrat Redusert giktflare-ups betydelig.
En onlineundersøkelse rettet mot folk med gikt foreslo også at kirsebærinntaket kan forbedre symptomene. Av undersøkelses respondentene sa 43 prosent at de brukte kirsebær ekstrakt eller juice for å behandle sine gikt symptomer. Undersøkelsen fant at de som brukte kirsebærtilskudd, rapporterte betydelig færre flare-ups.
Selvfølgelig er denne studien begrenset fordi den er avhengig av fagene som rapporterer sine egne symptomer. Likevel er resultatene lovende.
En av de mest omfattende studiene på gikt- og kirsebærjuice ble utført i 2012. Studien så på 633 deltakere med gikt. Forskerne fant at forbruker minst 10 kirsebær per dag reduserte risikoen for giktangrep med 35 prosent. En kombinasjon av kirsebær og allopurinol, en medisin som ofte ble tatt for å redusere urinsyre, redusert risikoen for giktangrep med 75 prosent.
Ifølge studien reduserer kirsebær urinsyre fordi de inneholder anthocyaniner, som er det som gir kirsebær sin farge. Anthocyaniner finnes også i andre frukter, som blåbær, men det er mangel på avgjørende forskning på effekten av blåbærforbruket på gikt.
Anthocyaniner har også antiinflammatoriske egenskaper, noe som gjør kirsebærjuice en naturlig anti -inflammatorisk. Dette kan bidra til å lette hevelsen forbundet med gikt.