okt. 9, 2001 – For flere år siden gikk Talk Show Star Oprah Winfrey på sitt sett å trekke en vogn full av fett for å demonstrere hvor mye hun hadde mistet på en høyt spionert flytende diett. Hennes dramatiske resultater ga håp om dieters rundt om i landet at de også kunne gå ned i vekt raskt.
Men Oprahs triumf varer ikke. Innen et år eller så hadde tv-superstjerne gjenvunnet det meste av det hun hadde mistet.
En rask og smertefri sti til en størrelse 6 er dieters ultimate drøm. Og minst en forsker har gitt håp om millioner av dieters på jakt etter en rask løsning. Planen har ikke et fengende navn – ennå. Opphavsmann James Anderson, MD, bare kaller det VLCD, for svært lavt kalori diett.
formelen? Krevende bare 900 kalorier om dagen ved å drikke bare fem vekttap shakes. Eller dieters kan også velge å ta i sine tillatte kalorier ved å drikke tre rister og erstatte to kalori måltider for de andre. Da 112 personer prøvde dietten som en del av Andersons forskning, mistet de i gjennomsnitt 65 pund over fem måneder.
Hva er veldig imponerende, er imidlertid at de fleste holdt av 15 av disse pundene – 23% Av det første tapet – i mer enn fem år, ifølge resultater publisert i desember 1999 utgaven av Journal of the American College of Nutrition. Det er viktig fordi de fleste som mister i vekt, kan bare opprettholde 5% til 15% av deres tap, sier George Blackburn, MD, PhD, Assediert direktør for Divisjonen av ernæring på Harvard Medical School.
«Vår studie Viser at folk gjør det bedre hvis de biter kulen og går ned til en vekt de ønsker, og deretter forsøker å opprettholde det, sier Anderson, studiens lederforfatter og professor i medisin og klinisk ernæring ved Universitetet i Kentucky i Lexington. «Det er en myte at hvis du går ned i vekt sakte, gjør du det bedre i det lange løp.»