september. 10, 2014 – En gang sett av noen som en mat for høy i kalorier for å nyte regelmessig, får nøtter ny respekt.
To nyere studier har økt fordelene med nøtter for blodsukkerkontroll. En, publisert i diabetes omsorg, fant at å spise pistasjenøtter daglig kan hjelpe folk med risiko for å få diabetes kontrollere blodsukkeret. Et sekund, publisert i PloS One, fant at tremuttere – inkludert mandler, brasiløtter, cashewnøtter og pekannøtter, kan blant annet forbedre blodsukkerkontrollen hos personer med type 2 diabetes.
Disse er Bare et par av mange nyere studier som peker på helsemessige fordeler med å spise nøtter i moderasjon.
WebMD spurte to diettister å parabolen på hva annet vi trenger å vite om disse crunchy godbitene.
Hva er noen av de beste helsemessige fordelene av nøtter, som funnet i nyere forskning?
Bortsett fra å hjelpe med blodsukker, har nøtter vært knyttet til å forbedre hjertesykdommen og hjelpe med vektkontroll. En studie fra i fjor, selv foreslo at å spise nøtter av enhver type kan hjelpe deg med å leve lenger.
Legene har kjent om hjertehelsefordelene for en stund, sier Christine Rosenbloom, PhD, RDN. Hun er en professor Emerita of Nutrition på Georgia State University og en ernæringskonsulent. Verdien av nøtter til lavere kolesterol har også blitt anerkjent, sier Jessica Crandall, RDN. Hun er regissøren for ambulant næringsrådgivning på Sodexo Denver velvære og ernæring.
Dessuten fant forskerne fra Purdue University at nøtter ikke er knyttet til vektøkning, til tross for deres relativt høye kalori-telling. En unse nøtter har 160-200 kalorier, avhengig av typen.
Hva er de «gode tingene» i nøtter, og hvordan fungerer disse stoffene i kroppene våre?
Proteinet i muttere kan bidra til å holde blodsukkeret stabilt, sier Crandall. Fiberen hjelper med vektkontroll, delvis ved å hjelpe oss med å føle oss fulle. Noen sier at «» crunch «» verdien legger også til en følelse av fylde.
Nøtter er ca 80% fett, men for det meste «gode» umettede fettstoffer. Andre gode ting i nøtter inkluderer magnesium (som bidrar til å opprettholde kalsiumkaliumbalansen i kroppen din), folat (kritisk for en sunn hjerne), og vitamin E (for å opprettholde et sunt sirkulasjonssystem). De har også arginin, en aminosyre som trengs for å lage nitrogenoksid, som slapper av blodkarene.