november. 10, 2010 – Kvinner som drikker en eller flere porsjoner av sukkerholdig brus eller appelsinjuice om dagen, kan øke risikoen for å utvikle gikt. Det er ifølge ny forskning som presenteres på American College of Rheumatology årlig vitenskapelig møte i Atlanta. Resultatene vil også bli publisert i Journal of the American Medical Association.
Likevel, forskere forsiktighet at denne økte risikoen er beskjeden i møte med den totale lave gutt i kvinner. Ofte tenkt på som en sykdom i overvekt, eldre menn, oppstår gikt når urinsyre krystaller danner i leddene og omgivende vev, forårsaker intens smerte og hevelse. Giktangrep har en tendens til å gjenta og ofte påvirke de store tåen, kneet og ankelleddene.
«Fructose forbedrer produksjonen av urinsyre,» sier Study Author Hyon K. Choi, MD, Drph, av Boston Universitetsskole. Choi og kollegaer publiserte også lignende funn hos menn.
Dyrestudier har vist at effekten av fruktose på urinsyre ikke var så sterk hos kvinner som hos menn, men den nye studien fant dette ikke var tilfelle. «Kvinnelige hormoner synes å beskytte mot de urinsyre-økende effektene av fruktose i dyreforsøk, men dette kan bare være tilfelle i yngre kvinner,» sier han. Den nye studien besto hovedsakelig postmenopausale kvinner, da nivåene av de kvinnelige hormonene faller. «Disse kvinnene kan ha mistet hormonell fordel, og kanskje det er det som skjer,» sier han.