mandag 8. august 2016 (Healthday News) – Overvekt og overvektige kvinner som spiser et vestlig stil diett kan utvikle mer tett brystvev, muligens øker Deres risiko for brystkreft, spansk forskere rapporterer.
Kvinnene var ca 41 prosent mer sannsynlig å ha tettere brystvev enn kvinner som spiste en middelhavs-type diett.
«Generelt, Det er viktig å opprettholde en tilstrekkelig vekt gjennom livet ved å kontrollere kaloriinntaket, redusere forbruket av energitydede matvarer, sier studie medforfatter Dr. Marina Pollan, en kreftpidemiolog på det nasjonale senteret for epidemiologi i Madrid.
Disse inkluderer matvarer som finnes i et vestlig stil diett, spesielt høyt fett meieriprodukter (helmelk, høy fett oster og iskrem), bearbeidet kjøtt (bacon, skinke og salami) og raffinerte korn (hvitt brød, pasta og hvit ris). Andre eksempler inkluderer søtsaker og søtet drikke, bekvemmelighetsmat (pizza, pommes frites og sjetonger) og sauser (majones og ketchup), hun sa.
Kvinner som spiste en slik diett hadde en 46 prosent høyere risiko for å utvikle brystkreft, pollan lagt til, selv om disse studiefunnene ikke beviser at dietten får brystvev til å bli tettere.
Et middelhavsdiett er preget av et høyt inntak av fisk, grønnsaker, belgfrukter, kokte poteter, frukter, oliven og vegetabilsk olje og et lavt inntak av juice, sa hun.
«Kvinner i den høyeste kategorien av overholdelse av dette mønsteret hadde en 44 prosent lavere risiko for brystkreft enn kvinner i den laveste kategorien av adhesjon, «Pollan sa.
For studien, pollan og hennes kollegaer samlet data på mer enn 3.500 kvinner som var en del av et brystkreft screening programmet mellom oktober 2007 og juli 2008.
the Forskere samlet medisinsk informasjon, familie og personlig helsehistorie og selvrapportert data om kosthold. De har også vurdert tettheten til kvinnens brystvev som sett på et mammogram.
Funnene ble justert for alder, vekt, overgangsalder, røyking, familiehistorie, hormonbehandling og kalori- og alkoholinntak, sa forskerne .
Rapporten ble publisert 8. august i journalen obstetrics og gynekologi.
dr. Stephanie Bernik er sjef for kirurgisk onkologi på Lenox Hill Hospital i New York City. Hun sa, «Mammografisk tetthet har vært fast bestemt på å være en økt risikofaktor for brystkreft.»