Caraway har blitt brukt i tradisjonell og folkemedisin i århundrer. Interessant, foreløpig forskning støtter flere av disse fordelene.
kan redusere betennelse
flere karveforbindelser viser sterke antioksidant og antiinflammatoriske egenskaper (2).
Mens betennelse er en naturlig kroppsrespons, kan kronisk betennelse føre til forskjellige lidelser, som for eksempel inflammatorisk tarmsykdom (IBD). Symptomene kan omfatte sår, kramper, gass, diaré, tarmhastighet og irritasjon av fordøyelseskvev.
I en studie i mus med IBD reduserte både karveekstrakt og essensiell olje betennelse i tykktarmvev så effektivt som vanlige steroidbaserte stoffer (6).
Til tross for disse lovende resultatene er det nødvendig med menneskelig forskning.
Kan oppmuntre til sunn fordøyelse
Caraway har historisk blitt benyttet for å behandle flere fordøyelsessykdommer, inkludert fordøyelsesbesvær og magesår.
En håndfull små menneskelige studier viser at karveolje slapper av fordøyelseskanalenes glatte muskelvev, og dermed lindrer fordøyelsessymptomer som gass, kramper og oppblåsthet (7, 8, 9).
Selv om den presise mekanismen er ukjent, kan dens antimikrobielle kapasitet være ansvarlig (1, 2).
En testrørsstudie viste at karaktens essensielle olje blokkerte veksten av skadelige gutbakterier mens du forlater gunstige bakterier uberørt. Disse gode bakteriene produserer næringsstoffer, reduserer betennelse, forbedrer fordøyelsen og støtter immunhelsen (10, 11).
En annen testrørsstudie fant at karveekstraktet kjempet H. pylori, en bakterie kjent for å forårsake magesår og fordøyelsesbetennelse (12).
Alle de samme studiene er nødvendige .
Kan fremme vekttap
Caraway kan støtte vekttap og kroppsammensetning.
På en 90-dagers studie på 70 kvinner, de som tok 1 unse (30 ml) av en 10% karveoljeoppløsning daglig opplevde betydelig større reduksjon i vekt, kroppsmasseindeks (BMI) og kroppsfettprosent enn de som fikk en placebo (13).
De så også Vesentlige nedgang i total kalori- og karboinninntak, sammenlignet med placebogruppen.
Forskere spekulerer på at disse effektene kan skyldes positive endringer i tarmbakterier som påvirker hormonregulering, fettmetabolisme og appetitt.
Husk at forskning pågår.
Sammendrag
Tidlig forskning tyder på at karve kan fremme vekttap og hjelpe til med å behandle ulike inflammatoriske conditi på og fordøyelsessykdommer.