Ekskluder melk og eventuelle matvarer som inneholder kyremelkproteiner
Du må ekskludere melk og Eventuelle matvarer som inneholder melk fra kostholdet ditt. Når melkeproteinene i geitemelk og sauemelk ligner de i kyremelk, kan de også utløse en reaksjon og bør også utelukkes. Et melkproteinfritt kosthold betyr ikke bare å ekskludere alle typer melk – hel fett, halvskummet, skummet og ikke-fett – men også kjernemelk, fordampet melk, kondensert melk, melkebaserte drikker (inkludert noen smoothies), Milkpulver, smør, margarin, ghee, alle typer ost (inkludert parmesan, mascarpone og kremost), yoghurt, fromage frais, crème fraîche, krem (inkludert syret krem), iskrem og frossen yoghurt.
Så vel som disse meieriproduktene, må du også sjekke emballasje etiketter for komponenter av melk. Vilkår for å se etter:
- kasein
- casinates
- ostemasse
- hydrolysed casein
- Laktose
- melk faste stoffer eller melk sukker faste stoffer
- whey (li>
- whey sirup søtningsmiddel
itoglobulin
Melk kan bli tilsatt til tilberedte matvarer i både faste og flytende former, noen ganger som en smak som i ost og løkskrisiner. Nedenfor er en liste over noen av typer bearbeidede matvarer som kan inneholde melk:
- pasta
- pizza
- ferdige måltider
- Supper
- Pølser og andre bearbeidet kjøtt
- Instant mashed potet
- sauser og gravies
- crisps, popcorn og lignende Snackprodukter
- pannekaker
- ruller og andre baker
- kjeks, kjeks og kaker
- puddinger og vaniljesaus
- Sjokolade og andre konfekt