Hver diett, inkludert det buddhistiske dietten, har fordeler og ulemper å vurdere.
Fordeler
Et buddhistisk diett følger en primært plantebasert tilnærming.
En plantebasert diett er rik på frukt, grønnsaker, nøtter, frø, helhet korn, belgfrukter og bønner, men det kan også inkludere noen animalske produkter.
Denne dietten gir viktige forbindelser, slik som antioksidanter, fytokjemikalier, vitaminer, mineraler og fiber, som har vært assosiert med en redusert risiko av hjertesykdom, type 2 diabetes, og visse typer kreft (6, 7, 8, 9).
Bortsett fra disse helsemessige fordelene, kan det også være fordelaktig å følge midjen din eller vegetarisk diett.
En studie viste at buddhister som fulgte et vegetarisk kosthold i 11-34 år, hadde mindre kroppsfett enn de som fulgte dietten i 5-10 år - og enda mindre kroppsfett enn de som fulgte det for 3-4 år (3).
Downsides
Vegetariske dietter som begrenser inntaket av kjøtt kan være mangelfull i visse næringsstoffer hvis de ikke er planlagt hensiktsmessig – selv om de tillater egg og meieri.
Studier har funnet ut at buddhistiske lakto-vegetarianere hadde kaloriinntak som ligner på de av ikke-vegetariske katolikker. Imidlertid hadde de høyere inntak av folat, fiber og vitamin A og konsumert mindre protein og jern (3, 10).
Følgelig hadde de lavere nivåer av jern og vitamin B12. Lavt nivå av disse næringsstoffene kan forårsake anemi, en tilstand som er preget av mangel på oksygenbærende røde blodlegemer (3, 10, 11).
Bortsett fra jern og vitamin B12, kan andre næringsstoffer som vegetarianere kan være Mangler inkluderer vitamin D, omega-3 fettsyrer og sink (12).
Likevel er det mulig å konsumere et ernæringsmessig tilstrekkelig vegetarisk kosthold ved å planlegge riktig og ta kosttilskudd for å fylle eventuelle ernæringsmessige hull.
Fordeler og ulemper med fasting
Fasting er en viktig praksis i buddhismen. Buddhister generelt raskt fra middagstid til daggry av dagen etter.
Avhengig av dine preferanser og tidsplan, kan du finne fasting i ca 18 timer hver dag for å enten være en pro eller con av det buddhistiske dietten.
Forbruker hele ditt daglige kaloriinntak før middagen kan ikke bare være fysisk vanskelig, men også forstyrre ditt sosiale og profesjonelle liv.
På den annen side kan du finne faste praktisk og nyttig for vekttap, hvis det er et mål for deg.
I en 4-dagers studie i 11 overvektige voksne, hadde de fastene i 18 timer bedre blodsukkerkontroll og økt ekspresjon av gener som er involvert i autophagy – en prosess som erstatter skadede celler med friske – sammenlignet med de Fasting i 12 timer (13, 14).
Mens disse resultatene er lovende, er lengre studier nødvendige for å gjøre endelige konklusjoner om om øvelsen er overlegen til en standard redusert kalori diett for vekttap og annen helse fordeler (15, 16, 17, 18).
Sammendrag
Gitt at det buddhistiske dietten hovedsakelig består av planter, kan det mangle visse vitaminer og mineraler, spesielt jern og vitamin B12. Fasting, mens en viktig komponent i buddhismen, kan ikke være for alle.