Hvorvidt det kaloriunderskuddet varer i mer enn noen få dager, og fører til at vekttap gjenstår å bli sett, sier Harvard School of Public Health Research Scania Mekary, PhD. «Din metabolske hastighet kan ende opp med å redusere,» sier hun. «Hvis du sulter deg selv, kan du gå ned i vekt, men er det noe bra langsiktig?»
Forskere påpeker at randomiserte forsøk har mangler, også. De er ofte små og varer bare noen få dager.
Bunnlinjen er at mens forskningen ikke har vist å spise frokost, kan det føre til vekttap, viser det heller ikke at å spise frokost gjør at du pakker på pundene , sier Heather Leidy, PhD. Hun er en assisterende professor i Institutt for ernæring og treningsfysiologi ved University of Missouri School of Medicine.
Q. Hva om du ikke spiser noe før du har vært i et par timer eller mer? Teller det som frokost?
A. Spiser senere på morgenen som frokost eller en matbit, spesielt hvis det er noe lite og ikke et kalori-lastet måltid? I mange studier spør forskere vanligvis bare om deltakerne spiste frokost, ikke hva de spiste eller når de spiste det.
«Det er ingen reell standarddefinisjon av frokost,» sier Megan McCory, PhD. Hun er en lektor av ernæring på Georgia State University Byrdine F. Lewis School of Nursing and Health essensions. Noen mennesker kan kalle den beholderen av yoghurt skjermet ned på kontoret en morgenmat, mens andre kan kalle det frokost, sier McCrory, muddying forskningsresultatene. Mer studie er nødvendig, sa hun i en artikkel som ble publisert i juli i fysiologi & oppførsel.
Mekary sier hun lurte på om folk som sa at de hoppet over frokost faktisk spiste samme mengde av det måltidet, men kalt det snacking. Hun og hennes kollegaer hadde spurt deltakerne i sykepleierhelseundersøkelsen om de snakket før lunsj, så vel som om de spiste frokost. I en analyse av deres data, kjempet Mekary, sammen alle sammen- Lunc. h Snackere som sa at de ikke spiste frokost og sammenlignet dem med kvinnene som sa de gjorde. Begge gruppene hadde en tilsvarende lavere risiko for type 2 diabetes sammenlignet med kvinner som sa at de spiste ingenting før lunsj, delvis fordi morgenen eaters hadde en tendens til å veie mindre. Med andre ord, enten du kaller det frokost eller en matbit og spiser det første eller senere om morgenen, synes de potensielle fordelene å være lik, Mekary sier.