Supplement eller gå fisk
Men bare hvordan man skal reparere den situasjonen forblir kontroversiell. Omega-3s kan forverre noen kroniske sykdommer. (Sjekk med en lege hvis du har en slik tilstand før du begynner å ta kosttilskudd.) Mat og Drug Administration vurderer nå hvilken mengde Omega-3s å anbefale; For tiden har det ingen anbefaling, men klassifiserer tre gram per dag som «trygt».
Selv om Stoll ga pasienter 10 gram fiskeolje om dagen for sin studie, anbefaler han å starte med lavere doser. Han mener at pakkede fiskeolje kosttilskudd er den enkleste – og muligens sikreste måte å øke omega-3 nivåer på.
«Dessverre i vårt land som spiser for mye fersk fisk, er potensielt farlig på grunn av mulig kvikksølv og Pesticid nivåer, «forklarer han. «Farm-hevet fisk er kanskje tryggere, men avhengig av hva de blir matet, kan fisken ikke ha den nødvendige mengden omega-3s.»
Men bekymringer har også blitt reist om nivåene av forurensning i fiskeolje kosttilskudd. Regulatorer tester ikke for øyeblikket renhet av kosttilskudd.
HibBeln Forsiktig som folk ikke bør ta torskeleverolje i mengden som er nødvendig for å få tre gram per dag av omega-3 fordi den mye torskeleveroljen vil inneholde farlig Nivåer av vitamin A.
På den annen side er linfrøolje en god kilde til omega-3s. Det kan tas som et supplement eller brukes i salatdressinger. I motsetning til fiskeoljer, som inneholder en annen kombinasjon av omega-3s, bør linfrøolje ikke tilberedes fordi varme kan ødelegge omega-3s.
Flere svar er forventet snart. Nasjonalt institutt for psykisk helse senter for komplementær og alternativ medisin er sponsor av stoll i en stor ny studie, en av tre nå i gang. Alle tre forventes å være komplett innen utgangen av neste år.
Men Dave vil nok ikke vente på resultatene. «Ser ut som jeg trenger å gå ut og få meg litt fiskeolje,» sier han.