Helsefordeler
Tyrkia er en god kilde til protein. Kroppen bruker protein for å bygge og reparere bein, muskler, brusk, hud, blod og vev. Protein er en makronæringsstoff, noe som betyr at kroppen din trenger mye av det. Kroppen din kan ikke lagre protein, så du må forbruke det hver dag.
Så lenge du ikke spiser for mye Tyrkia, er det en sunn måte å få proteinet du trenger. Det er også en god kilde til gunstige vitaminer og mineraler som magnesium og niacin.
redusert kreftrisiko
Tyrkia er også en utmerket kilde til selen. Noen studier har vist at en diett rik på mineralet kan bidra til å forhindre visse typer kreft, inkludert:
- Blærekreft
- Brystkreft
- Lungekreft
- magekreft
Forskere har bare sett de beskyttende effektene av selen når det er tilstede i maten du spiser. Å ta kosttilskudd ser ikke ut til å ha samme effekt. For å lære mer, må forskere gjøre ytterligere forskning.
Diabeteshåndtering
Tyrkia er en lav glykemisk indeks (GI) mat. Det betyr at det ikke vil føre til at blodsukkeret spike som du vil få fra mer sukkerrike og karbohiske matvarer. Hvis du har diabetes, inkludert Tyrkia i kostholdet ditt, kan du hjelpe deg med å holde blodsukkeret under kontroll.
Hjertehelse
Lav GI-matvarer som Tyrkia kan også bidra til å øke nivåene av «gode «HDL-kolesterol i kroppen din. HDL-kolesterol beveger seg gjennom blodet og bidrar til å fjerne» dårlig «LDL-kolesterol. LDL-kolesterol kan skade veggene på arteriene dine og øke risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Ved å spise mat som Tyrkia som øker HDL-kolesterolet, kan du øke motstanden mot disse sykdommene.
Beskyttelse mot kognitiv nedgang
Tyrkia og andre typer fjærfe er en del av sinnet diett . Forskere opprettet sinnet diett for å redusere mental nedgang forbundet med Alzheimers sykdom og andre årsaker til demens. Ved å spise fjærfe produkter som Tyrkia minst to ganger i uken som en del av sinnet, kan eldre voksne bevare deres minne og tenkning ferdigheter.