Helsemessige fordeler
Oliven er unikt smakfulle, med en skarp, salt smak . Men i tillegg til å være et deilig tillegg til måltidene dine, er de også utrolig sunne. Til tross for deres høye natriuminnhold, er oliven lave i kolesterol og er fullpakket med næringsstoffer som hjelper kroppen din trives. Her er bare noen få av helsemessige fordelene du kan nyte av å spise grønne oliven:
kan redusere risikoen for hjertesykdom
Middelhavsdieter er tunge i oliven. Studier viser at kvinner som spiser et middelhavsdiett har en betydelig redusert risiko for å utvikle hjertesykdom.
En forklaring kan være at oliven er lave i kolesterol, som har vært knyttet til hjertesykdom. En annen potensiell forklaring er at oliven er en god kilde til enumettet fett, som den amerikanske hjerteforeningen har vist, kan forbedre hjertesykdommen.
redusere kronisk betennelse
Kronisk betennelse spiller en nøkkelrolle i Mange sykdommer, inkludert reumatoid artritt og psoriasis. Oliven kan bidra til å redusere kronisk betennelse, lindre symptomer på disse og andre forhold.
Oliven er fullpakket med antioksidanter, som har vist seg å hjelpe med kronisk betennelse. To typer antioksidanter som finnes i oliven, hydroksytyrosol og oleanolsyre, har vært effektive for å redusere betennelse i dyreprøvepersoner. Studier har vist oleanolsyreets helsemessige fordeler hos dyr, ikke bare i å redusere betennelse, men også i å fremme leverhelse og regulere fettnivåer i blodet.