helsemessige fordeler
folat er et essensielt næringsstoff for kvinner som er gravide eller prøver å bli gravid. Også kjent som vitamin B9, er folat avgjørende for utviklingen av føtalhjernen og ryggmargen. Folat kan også bidra til å forhindre premende fødsler. Bare en chayote squash tilbyr 40% av det anbefalte daglige inntaket for folat.
Forbedret leverhelse
Chayote kan inneholde forbindelser som beskytter mot fettoppbygging i leveren, noe som kan forårsake fettleversykdom. Studier har funnet squashen kan bidra til å redusere fettsyreinnskudd i lever og lavere kolesterolnivå. Maten kan også bidra til å forbedre kroppens metabolisme og evne til å behandle fett.
Hjertehelse
Forskere har funnet ut at fytokjemikalier i Chayote kan forbedre blodstrømmen og redusere blodtrykksnivåene, som støtter Tradisjonell meksikansk bruk av frukten til å behandle hjertesykdom. Chayote er også rik på antioksidanter, inkludert myricetin, som kan bidra til lavere kolesterolnivåer, redusere betennelse, og beskytte mot frie radikaler for å redusere risikoen for å utvikle visse sykdommer som hjertesykdom og kreft.
Forbedret blodsukker Kontroll
Chayote er relativt lavt i karbohydrater og relativt høy i fiber, en næringsrik kombinasjon som kan hjelpe deg med å opprettholde sunne blodsukkernivåer. Høye nivåer av fiber i chayote gjør det slik at du føler deg fullere etter å ha spist mindre. Fiberen bidrar også til å senke kroppens absorpsjoner av karbohydrater, noe som bidrar til å regulere blodsukkernivået.
Studier har også funnet at kjemiske forbindelser i Chayote kan bidra til å øke insulinfølsomheten. Dette hjelper folk med type 2 diabetes bedre kontrollere blodsukkernivået.
Sunnere aldring
Spise chayote kan føre til betydelige reduksjoner i betennelse og oksidativt stress, prosesser som har skadelige effekter på kroppen celler. Spesielt har studier vist at Chayote bidrar til å redusere tegn på metabolsk syndrom, en risikofaktor for kognitiv nedgang og svakhet for eldre voksne. Antioksidanter og næringsstoffer i Chayote, som vitamin C, kan også bidra til å beskytte kroppen din mot celleskader og redusere synlige tegn på aldring.