Disse resultatene virker overraskende, nettopp fordi de motvirker tiårs verdi verdt av vanlig trening visdom. Tidligere forskning har vist at protein kan lette ømhet, øke hastigheten på gjenoppretting, og bidra til å reparere musklene som er revet under vektløfting. I tillegg fant en gjennomgang av nesten 50 studier at proteintilskudd sterkt forbedret muskelstyrke og størrelse under motstandstrening.
Derfor er det viktig å påpeke noen få problemer med denne studien som du bør vurdere når du veier om Rist opp en drink etter bendagen.
Først er studien ganske liten – det hadde bare 30 deltakere. Mange småskala studier rapporteres på – og mange av studiene i dette undersøkelsesområdet er også små, så advarselen med disse bør alltid være at større, mer ekspansive studier er nødvendige for å verifisere resultatene.
For det andre, til tross for å bruke tre forskjellige drikker, brukte forskerne ingen kontroll. Med andre ord hadde de ikke en gruppe som forbrukte bare vann. Med dette kan de ha vært i stand til å avgjøre om næringsrike drikker har noen verdi i det hele tatt i utvinning.
«Recovery and Reparasjon av muskler kommer ikke bare ned til bare protein, sier Melissa Morris, EDD, professor i anvendt kinesiologi ved Universitetet i Tampa. «Du må også vurdere typen trening, hvile, hydrering og overordnet ernæring, noe som gjør det komplisert å knytte bare protein til reparasjon og gjenoppretting.»
Ja, muskelreparasjon og gjenoppbygging krever både protein og karbohydrater. Protein bidrar til å gjenopprette muskelen og bygge styrke; Karbohydrater oppover glykogen nivåene. Glycogen er et stoff som er lagret i musklene og brukes av kroppen til energi.
I kortsiktig gjenoppretting – si 24 til 48 timer etter en treningsøkt – det er mulig, blandingen av næringsstoffer spiller ingen rolle like mye. Men på sikt, å ha høy kvalitet protein med karbohydrater kan vinne ut over karbohydrater eller protein alene. Ytterligere undersøkelser vil være nødvendig for å verifisere det.
«I min 15 års coaching opplevelse, hva synes å være viktig for fritidsutøvere, eller vanlige mennesker, er det totale mengden og kvaliteten på proteinet spist over dagen , i stedet for den spesifikke tiden av proteininntaket, sier Sport Nutritionist Jonathan Wong, administrerende direktør og grunnlegger av Genesis Gym.