av Cynthia Ramnarace
Ryktet: Visse matvarer påvirker din metabolske hastighet og hvor raskt du brenner gjennom kalorier
Du vet at vennen din som kan spise hva hun vil og fortsatt ser bra ut i en bikini? Den samme som apologietisk sier, «Jeg antar at jeg har en høy metabolisme» – mens du fyller en cupcake i munnen og nipper til en milkshake?
Stopp hating. Hun var sannsynlig velsignet med høy metabolisme: en del av våre individuelle metabolske priser – prisene som kroppene våre brenner mat til energi – er forhåndsprogrammert i våre gener. Jo høyere stoffskiftet, jo mer kalorier du kan konsumere uten å få vekt.
«Metabolismen din er hvordan kroppen din brenner drivstoff og brenner energi,» sier sertifisert personlig trener Mark MacDonald, forfatter av kroppssikkerhet. «Vi bør bry seg om det fordi det bestemmer vår vekt. Det kommer til å bestemme våre appetitt, og det bestemmer virkelig kroppsfettnivåene også. Så hvis stoffskiftet ditt er tregere, så kommer du ikke til å brenne drivstoff så fort og Det kommer til å få deg til å lagre kroppsfett. Hvis du har en rask metabolisme, det kommer til å tillate deg å brenne mer energi. «
Dommen: Unngå mat som sakte metabolisme er like viktig som å inkorporere de som Forbedre det
Den gode nyheten er at alle kan forbedre sin metabolske hastighet ved å velge riktig mat og unngå de feilene. En grovende magesignaler som faller blodsukker, og det er dårlig for metabolisme. For å unngå dette anbefaler MacDonald å spise fem ganger om dagen.
«Hver eneste gang du savner et måltid, blodsukkeret ditt faller kroppen din over-frigjør et hormon som gjør at du brenner muskler, ikke fett, sier» MacDonald. «Det er derfor diett mislykkes på lang sikt: fordi det skaper et kjerneunderskudd som gjør at du brenner muskler. Så går du inn i det neste måltidet som ikke er ute etter kylling eller tunfisk; du ønsker karbohydrater. Det pigger blodsukkeret ditt … og det gjør du over-release insulin og lagre fett. » Jo mer fett, jo lavere stoffskiftet.
For å stoppe den onde syklusen, legg til høyfibre matvarer, for eksempel frukt og grønnsaker, til kostholdet ditt. De er lave i kalorier, og fiberen er en naturlig kolon-rengjøringsmiddel – som bidrar til å holde fordøyelsessystemet bevege seg jevnt. Dyret ditt er 6 meter langt. «Det tar mye energi å presse fiber hele veien gjennom,» sier Dian Griesel, Ph.D., forfatter av Turbocharged: Fremskynde fettforbrenning Metabolismen, bli magert raskt og la diett og treningsregler i støvet. «Jo mer kroppen din fungerer naturlig for deg, jo mer stoffskiftet holder seg høyt.»