Pecans har vært assosiert med mange helsemessige fordeler.
Forbedrer hjertesykdom
Pecans er en stor kilde til monounsettede fettsyrer, en type fett som kan være til nytte for hjertes helse (5).
En studie i 204 personer med koronararteriesykdom, som er preget av innsnevring av arterier, fant at å spise 1 unse (30 gram) pekannøtter daglig i 12 uker forbedret forholdet mellom totalt kolesterol til HDL (god) kolesterol i blodet (6).
På samme måte fant en eldre studie i 19 personer med normale kolesterolnivåer at de som spiser 2,5 gram (68 gram) pecans hver dag hadde betydelig lavere nivåer av LDL (dårlig) kolesterol etter 8 uker, sammenlignet med de i en kontrollgruppe som ikke spiste noen nøtter (7).
Andre undersøkelser viser at et økt inntak av tre Nøtter, inkludert pekannøtter, kan være knyttet til reduserte nivåer av totalt kolesterol, LDL (dårlig) kolesterol og triglyserider – som alle er risikofaktorer for hjertesykdom (8).
stabiliserer blodsukkeret
Noen undersøkelser tyder på at pekannøtter kan fremme bedre blodsukkerkontroll, som kan være delvis på grunn av deres fiberinnhold.
Selv om muttere inneholder hovedsakelig uoppløselig fiber som ikke gjør det Det oppløses i vann, de inneholder også noen løselig fiber. Løselig fiber oppløses i vann, danner et gellignende materiale som beveger seg gjennom kroppen din ufordøyd og senker absorpsjonen av sukker i blodet (10).
En liten studie i 26 voksne med overvekt eller fedme fant det Å spise et pecanrikt kosthold i 4 uker forbedret kroppens evne til å bruke insulin effektivt. Insulin er hormonet som transporterer sukker fra blodet ditt i cellene dine (11).
Hva er mer, dette dietten forbedret funksjonen til beta-celler i bukspyttkjertelen, som er ansvarlige for insulinproduksjon (11).
På samme måte viste en gjennomgang av 12 studier at å legge til tremøter til kostholdet ditt, kunne bidra til lavere nivåer av hemoglobin A1C, et mål på langvarig blodsukkerkontroll (12).
Promotes Brain-funksjonen
Pecans er fulle av næringsstoffer som kan være til nytte for hjernens funksjon, inkludert mono- og flerumettede fettsyrer.
Enumettet fettsyrer, spesielt, har vært knyttet til redusert mental nedgang og Redusert betennelse (13, 14).
Faktisk, en stor studie i over 15 000 kvinner som varer over 40 år knyttet til et høyere forbruk av nøtter med forbedret langsiktig kognisjon (15).
På samme måte viste en studie i 4,822 eldre voksne at de som spiste minst 1/3 unse (10 gram) muttere per dag var 40% mindre sannsynlig å ha dårlig kognisjon ( 16).
Når det er sagt, er det behov for mer forskning for å evaluere hvordan pekannøtter spesifikt kan påvirke hjernens funksjon.
Sammendrag
Noen undersøkelser antyder At pekannøtter kan bidra til å forbedre hjertehelsen, hjernens funksjon og blodsukkerkontroll.