Den beste måten å være sikker på å få nok av næringsstoffet, er å gå ut og få litt sol. Når solens ultrafiolette stråler slår huden din, utløser det lyset produksjonen av vitamin D i kroppen din. For å ha nytte, trenger du ikke – og på grunn av hudkreftrisiko, bør ikke sole seg. I stedet anbefaler Todorov bare 10 til 15 minutter, to til tre ganger i uken mellom kl. 10.00 og kl. 15.00
«Utsett deg selv, så legg på solkremet,» sier hun.
Noen medisinske grupper er uenige med dette rådet. American Academy of Dermatologi, for eksempel, anbefaler for eksempel å få vitamin D via sollys fordi soleksponering kan gjøre hudkreft mer sannsynlig. Den forebyggende tjenesteegruppen sier også at soleksponering ikke generelt anbefales som en behandling.
Men hun påpeker at ikke alle kan gjøre dette. Helsehensyn eller din jobb kan holde deg innendørs. Og, når vi blir eldre, produserer huden min mindre vitamin D. Hvis du bor i et område med høy forurensning eller i en del av verden som blir begrenset sol, din tid utendørs kan ikke gi deg mye vitamin D. Under disse omstendighetene kan et tillegg være fornuftig.
Visse helsemessige forhold kan også gjøre deg mindre kunne møte dine vitamin D-behov og kan gjøre kosttilskudd et nyttig tillegg til kostholdet ditt og utendørsaktiviteten es. Disse inkluderer Crohns sykdom og cøliaki, samt lever- og nyresykdommer. Hvis du har hatt gastrisk bypassoperasjon, kan kroppen din ikke absorbere næringsstoffer, så vel som det kan ha før. Fedme har også vært knyttet til lave nivåer av vitamin D, men sier Rosen, grunnen til at det fortsatt er uklart.
Hvis du har noen av de helsemessige forholdene eller andre ting som heve risikoen, sier Todorov, din Legen kan kjøre tester for å se om du har nok vitamin D. Du kan også bli testet hvis du har benmykdomssykdom osteomalacia eller, hos barn, en lignende tilstand som kalles rickets. Begge skyldes ofte mangel på vitamin D, som kan behandles med vitamin D-kosttilskudd. Generelt anbefales ikke slike blodprøver. Den forebyggende tjenesteoppgaven sier at det ikke er noe bevis på at slike undersøkelser gir noen fordeler.