Helsemessige fordeler
Boraner og banan peeling kan gi forskjellige helsemessige fordeler avhengig av deres nivå av modenhet. Underripe, grønne bananer kan være mer effektive i å behandle fordøyelsesproblemer, mens riper, svarte bananer har vist seg å hjelpe hvite blodlegemer å bekjempe sykdom og infeksjon.
Husk at mange av disse studiene ble gjort på rotter, ikke mennesker, og videre forskning er nødvendig for å avgjøre om bananer har de samme effektene på mennesker.
Her er noen potensielle helsemessige fordeler med bananskall:
depresjon lindring
De høye nivåene av tryptofan i bananer, kombinert med B6 i bananskall, kan bidra til å lindre noen symptomer på depresjon og andre humørsykdommer. Tryptofan blir til serotonin som det bryter ned, noe som kan forbedre humøret ditt. Vitamin B6 kan bidra til å forbedre søvn, noe som har en positiv innvirkning på humøret over tid.
fordøyelsessystemet
Fiberrike banan peeling kan bidra til å regulere fordøyelsessystemet, lette både forstoppelse og diaré . Dette kan være en spesielt viktig fordel av bananskallene for personer med Crohns sykdom eller irritabel tarmsyndrom.
Bedre synet
Vitamin A kan bidra til å holde øynene sterke og sunne. Dette vitaminet er rikelig i både bananer og bananskall.
Kan redusere kreftrisiko
Bananskallene er pakket med polyfenoler, karotenoider og andre antioksidanter som bekjemper kreftfremkallende frie radikaler i din kropp. Å spise mer bananskall, spesielt grønne, umodne peeling, kan øke antioksidantnivået og bidra til å redusere risikoen for kreft.
Studier på anti-kreftegenskapene til bananskallene ble gjort i testrør, ikke på mennesker . Videre forskning er nødvendig for å forstå om banan peeling kan redusere kreftrisiko hos mennesker.