Matvarer som er enkle å fordøye en tendens til å være lav i fiber. Dette skyldes at fiber – mens en sunn del av dietten – er den delen av frukt, grønnsaker og korn som ikke fordøyes av kroppen din. Som et resultat passerer fiberen gjennom tykktarmen din og kan forårsake en rekke problemer, fra gass til å oppblåses for vanskelig å passere avføring.
Spise matvarer som er lavt i fiber, reduserer mengden ufordøyd Materiale og kan lette symptomene dine.
Hermetisert eller kokt frukt
Hele frukter inneholder høye mengder fiber, men matlaging av dem senker mengden betydelig. Som et eksempel inneholder en 148 gram servering av råpære med huden 4,6 gram fiber eller 18 prosent av ditt daglige anbefalte fiberinntak. En 148 gram servering av hermetiske pærer inneholder omtrent halvparten av mengden fiber på 2,4 gram.
gode valg i denne matkategorien inkluderer:
- veldig moden banan
- cantaloupe
- honeydew melon
- vannmelon
- avokado
- applesauce
- hermetisert eller kokt frukt uten Huden eller frøene
hermetisert eller kokt grønnsaker
Som frukt, har hele grønnsaker mye fiber. Når de er tilberedt, har de mindre fiber. For eksempel inneholder en 128 gram servering av rå gulrøtter 4 gram fiber eller 14 prosent av ditt daglige anbefalte fiberinntak. En 128 gram servering av hermetikk gulrøtter inneholder mindre enn 2 gram fiber.
Du kan lage grønnsaker hjemme eller finne hermetiserte varianter på hyllene på din lokale matbutikk. Poteter uten hud og tomater Sauser er andre alternativer for lavfibergrønnsaker.
Både frukt- og grønnsaksjuice som ikke inneholder masse, er også lave i fiber.
gode valg av hermetisert eller kokte varianter av grønnsaker inkluderer:
- gul squash uten frø
- spinat
- gresskar
- beets
- Green bønner
- gulrøtter
kjøttprodukter og protein
Hovedretter av kylling, kalkun, og fisk har en tendens til å fordøye godt. Tender kutt av biff eller svinekjøtt og malt kjøtt er andre gode alternativer. Du kan også finne at hudløse pølser eller skinnfrie pølsepatties (uten hele krydder) er enkle å fordøye. Vegetarianere kan prøve å inkorporere egg, kremete nøtter, eller tofu for ekstra protein.
Hvordan du forbereder kjøtt kan også påvirke hvor enkelt det er å fordøye. I stedet for å steke den, prøv å grille, broiling, baking eller poaching.
korn
Du har kanskje hørt at hjertelige hele korn er sunneste å konsumere i kostholdet ditt. Hvis du leter etter enkle å fordøye korn, må du holde fast i:
- hvite eller raffinerte brød eller ruller
- Vanlige bagels
- Toast
- kjeks
Du kan også finne lavfiber tørr eller kokt frokostblandinger i matbutikken. Se etter varianter som inneholder mindre enn 2 gram fiber per porsjon.
Behandlede informasjonskapsler som ikke inneholder tørkede frukter eller muttere, kan være milde på systemet ditt. Chips og pretzels laget med raffinerte mel faller også i denne kategorien.
Raffinerte mel (korn) har blitt modifisert for å fjerne kli og bakterie, noe som gjør dem lettere å fordøye. Dette er i kontrast til uraffinerte mel som går gjennom mindre behandling og inneholder høyere fiber. Vanligvis anbefales ikke raffinerte mel i store mengder som en del av et sunt kosthold.
Meieriprodukter
Hvis du er laktoseintolerant, kan meieri forstyrre fordøyelsen eller forårsake diaré. Se etter produkter som er laktosefrie eller lave i laktose. Ellers er meieri lavt i fiber og kan være lett å fordøye for mange mennesker. Prøv å drikke vanlig melk eller snacking på ost, yoghurt og cottage cheese.
Lett fordøyelige melkebaserte desserter inkluderer:
- milkshakes
- puddinger
- iskrem
- Sherbets
Andre matvarer
Matlaging med urter og krydder bør brukes med forsiktighet. Hele krydder kan ikke fordøye godt. Varianter som er malt bør være ok.
Følgende matvarer er også trygge på en lavfiber eller myk matvarer:
- sukker, honning, gelé
- majones
- sennep
- soyasaus
- olje, smør, margarin
- marshmallows
Kutte mat du spiser i små biter og tygge hver bit godt før svelging kan også hjelpe med fordøyelsen. Gjør litt tid til måltidene dine, slik at du ikke spiser i en hast.
Når du spiser en diett som er lav i fiber, kan du merke at avføringen er mindre og tarmbevegelsene dine er mindre hyppige. Pass på at du drikker rikelig med væsker – for eksempel vann og urtete – hele dagen for å unngå forstoppelse.