Feb. 6, 2002 – Koffein er en av de mest brukte «stoffene» i verden. Og nå har forskere funnet at koffein påvirker hvor godt insulin – hormonet som regulerer blodsukkeret – fungerer i kroppen.
Koffein er i stand til å komme inn i hjernen og øker blodtrykket direkte og stimulerer frigjøringen av stresshormoner. Disse hormonene er kjent for å påvirke insulin og blodsukker i kroppen. Slik at forskerne undersøkte om koffein har noen skadelige effekter på blodsukkermetabolismen.
Leadforsker Gerben B. Keijzers, MD og kollegaer ga enten koffein eller en placebo – gjennom en vene i armen – til 12 sunne frivillige. De målte deretter blodnivået av insulin og stresshormoner.
Koffein ble gitt i en dose på 3 mg per kilo. For en 120 pund kvinne, er det lik 160 mg koffein. For en 170 pund mann, er det 230 mg.
Forskerne beregnet deretter insulinfølsomhet. Dette er et mål på hvor godt kroppen bruker insulin. Når insulinfølsomheten går ned, indikerer dette at kroppen din er mindre i stand til å ta blodsukker i cellene som skal brukes til energi.