kjøleskap
Målet med å ha mange friske grønnsaker, magert kjøtt, frukt og Andre matvarer som kommer uten emballasje. Tips: Hold kjøleskapet mellom 32-40 grader F. Flytt maten som ødelegger raskt til forsiden der du enkelt kan se den.
Grønnsaker. Når du spiser ferske grønnsaker, får du de fulle fordelene med sine vitaminer og mineraler. Grønne bønner, kale, paprika og mange andre grønnsakerpakkefiber, antioksidanter og næringsstoffer. Precut valg som baby gulrøtter og blomkål floretter er sunn, også.
TIPS: Ikke lagre stivelsesgrønnsaker i kjøleskapet, som poteter og butternut squash. Ikke kjøler tomater, som egentlig er frukter.
Meieri. Redusert fett eller fettfri yoghurt, ost, rømme og melk har færre kalorier. Se etter sukker i smaksatt yoghurt. Ikke-meierisk melk fra mandler, havre, soya og andre kilder er ofte lavere i sukker, fett og karbohydrater enn kumelk.
Kjøtt og sjømat. Kjøp Lean kutt av kjøtt som Loin, Tenderloin og Sirloin. Eller trim fettet før matlaging. Rødt kjøtt som biff, svinekjøtt og lam har generelt mer mettet «dårlige» fettstoffer enn fjærfe og fisk.
Fjern huden på kylling og kalkun. Tofu gjør et godt vegetarisk og vegansk proteinalternativ. Reker er en hule valg, også. Men fettfisk som laks har nyttige umettede fettstoffer og omega-3 fettsyrer.
Frukt. Frisk frukt er bra for deg og bedre enn de hermetiske versjonene med tilsatt sukker. Bare se etter søtt , high-carb-valg som mango, kirsebær og druer.
Nedre sukkerfrukter inkluderer:
- avokado (ja, det er en frukt!)
- Blackberries
- kiwi
- bringebær
TIPS: Du kan holde de fleste frukter friske lengre i kjøleskapet. Ikke vask bær til deg ‘er klar til å spise dem.