Lean Protein kan redusere sult
Det er voksende bevis på kraften i magert protein, som magert kjøtt, fisk, fjærfe, soyabønner og egg, for å hjelpe med fylde og vekttap.
«Du er mest sannsynlig å føle seg fyldigere etter å ha spist protein enn andre næringsstoffer, inkludert fiber, og en av teoriene bak hvorfor høyere -Protein dietter fungerer godt med vekttap er fordi det hjelper deg ikke føler deg sulten, sier Purdue University Nutrition Professor Wayne Campbell, PhD.
To nyere studier fra Purdue demonstrerer den tilfredsstillende naturen til magert protein. I en studie følte kvinnelige deltakere som tok på rundt 30% av sine kalorier fra magert protein mer fornøyd og opprettholdt muskelmasse bedre enn en annen gruppe som spiste mindre protein.
«Vi fant at ytterligere 20-30 gram protein eller en 3-4 unse del av magert protein var nok til å påvirke appetitten, sier Campbell. «Vi har også vist at når dietter er utilstrekkelige i mengden protein og ikke oppfyller nasjonale anbefalinger, ønsker du å spise øker.»
hans forslag: For å holde kalorier i sjakk, har du høyere protein matvarer i stedet for andre matvarer. Velg for eksempel et glass skum eller fettfattig melk i stedet for å drikke en søtet drikk, og du vil ta i 8 ekstra gram protein.
Du kan legge til magert protein på et hvilket som helst måltid, men forskning har vist at å legge den til frokosten din kan være spesielt nyttig.
I en studie presentert på 2007 eksperimentelle biologiske møtet, sammenlignet forskere på Pennington Biomedical Research Center i vekttap i dieters som spiste enten to egg eller en bagel til frokost. De to frokost måltidene var identiske i kalorier og volum, men egg frokosten var mye høyere i protein.
«Sammenlignet med bagel eaters, overvektige kvinner som spiste to egg til frokost fem ganger i uken i åtte uker , som en del av et fettfattig, redusert kalori diett, mistet 65% mer vekt, redusert midje omkrets med 83%, rapporterte høyere energinivåer, og hadde ingen signifikant forskjell i deres … blodkolesterol eller triglyseridnivåer, «rapporterer» Forsker Nikhil V. Dhurandhar, PhD.
«Når folk spiser egg, rik på protein, til frokost, følte de seg mer fornøyd og forbrukte færre kalorier gjennom dagen, sammenlignet med de som spiste et primært karbohydratmåltid som en bagel.»