De nasjonale instituttene til helse hevder at multivitaminer som gir næringsstoffer som faller nær driften, ikke burde forårsake alvorlige bivirkninger. Det er imidlertid viktig å merke seg at regjeringen ikke regulerer multivitaminer på samme måte som det gjør medisiner (4).
Dette betyr at det er fare for at et multivitamin kan inneholde høyere nivåer av næringsstoffer enn sin etikettstater. Næringsstoffer i noen multivitaminer kan noen ganger til og med nå eller overskride den daglige UL.
Andre tilbyr megadoser av visse næringsstoffer som målrettet overgår UL-anbefalingene, kapitaliserer på noen menneskers tro på at de mer næringsstoffene du inntar, desto bedre helseeffekter.
Megadoses av noen næringsstoffer kan ikke være spesielt skadelige, men ekstremt høye doser av visse næringsstoffer kan alvorlig skade helsen din (4).
Næringsstoffer for å passe på
Multivitaminer inneholder generelt tre kategorier av næringsstoffer:
- vannløselige vitaminer. Disse kan oppløses i vann og ikke vanligvis akkumuleres i kroppen, eller forårsake alvorlige bivirkninger hvis du tar dem i overskudd (f.eks. B-vitaminer, vitamin C).
- fettløselige vitaminer. Disse oppløses i fett og akkumuleres i kroppen, når giftige nivåer og potensielt forårsaker ødeleggelse hvis du tar dem i overskudd (for eksempel vitamin A, D, E og K).
- mineraler. Disse er uorganiske elementer som kan akkumuleres i kroppen og noen ganger forårsaker skadelige effekter hvis du tar dem i overskudd (f.eks. Jern, jod, sink, kobber og selen).
Noen av disse forårsake flere bivirkninger i høyere doser enn andre. Seksjonene nedenfor markerer næringsstoffene fra hver kategori som kan være spesielt skadelig hvis du tar dem i høye doser.
Vannløselige vitaminer
Overflødig inntak av vannløselige vitaminer gjør det ikke Vanligvis forårsaker alvorlige bivirkninger, selv når inntakene er nær UL.
Dette skyldes at kroppen din har en tendens til å skylle ut overflødige inntak av disse vitaminene gjennom urinen. Likevel kan inntak som er flere ganger over UL, resultere i en rekke problemer.
For eksempel, vitamin C-inntak som er tre ganger større enn UL, kan forårsake kramper, diaré, kvalme, oppkast eller migrene (6, 7).
Overskudd av vitamin B3, også kjent som niacin, som starter fra inntak tre ganger over den strømmen UL, kan resultere i magesmerter, høyt blodtrykk, synsproblemer og leverskade (8).
På samme måte har du vitamin B6 på 10 ganger over UL på lang sikt vært knyttet til hudlesjoner, lysfølsomhet, halsbrann og nevrologiske problemer (9).
Endelig, overflødig inntak av vitamin B9, også kjent som folsyre, kan svekke immunforsvaret, forårsake nevrologiske problemer og maske en alvorlig vitamin B12-mangel (10).
FAT-løselige vitaminer
Multivitaminer som gir store mengder fettløselige vitaminer kan være skadelige, da overflødige nivåer av disse vitaminene kan bygge opp i kroppen.
For eksempel kan overflødig inntak av vitamin A forårsake hodepine, leverskade, svakere bein og fødselsskader (11).
Røykere og tidligere røykere kan spesielt ha nytte av å unngå multivitaminer som inneholder høye mengder vitamin A eller beta-karoten, som kroppen kan konvertere til vitamin A. Å få for mye av disse næringsstoffene kan øke risikoen for lungekreft ( 1, 4, 11).
På samme måte kan du ta for mye vitamin D, enten på grunn av produksjonsfeil eller ta en uhensiktsmessig høy dosering, føre til kvalme, oppkast, muskel svakhet, kognitive problemer, hjerteproblemer, nyresvikt og til og med døden i alvorlige tilfeller (12).
Videre kan overskytende mengder vitamin E resultere i blødning, diaré, svakhet, sløret syn og fruktbarhetsproblemer (1, 13).
Når det gjelder vitamin K, har forskning ikke funnet overdreven inntak for å forårsake for mange problemer. Imidlertid kan dette vitaminet samhandle med ulike medisiner, inkludert antibiotika og blodfortynnere.
Personer som for tiden tar medisiner, bør la helsepersonellet vite om de tar et multivitamin som inneholder vitamin K (14).
Mineraler
Som fettløselige vitaminer kan mineraler akkumulere i kroppen hvis du tar dem i overskudd, muligens forårsaker skadelige effekter.
For eksempel, altfor Høye inntak av visse mineraler, som jern, kobber, magnesium og sink, kan forårsake mageforstyrrelser, forstoppelse, diaré, kvalme, oppkast, magesmerter og hodepine (4, 15, 16, 17, 18).
Overskudd av jerninntaket er spesielt skadelig fordi det også kan forårsake leverproblemer.
Av denne grunn anbefaler myndighetene voksne menn og postmenopausale kvinner for å unngå å ta multivitaminer som inneholder 18 mg jern eller mer med mindre deres helsepersonell anbefaler dem å gjøre det (19).
Multivitaminer som inneholder høye nivåer av jern, kobber og sink kan også forhindre at kroppen absorberer andre næringsstoffer du bruker (15, 16, 17).
Multivitaminer som inneholder for mye jod kan forårsake skjoldbruskkjertelproblemer. På den annen side kan de med for mye selen forårsake hvitløklignende pust, hårtap, sprø negler eller en metallisk smak i munnen (20, 21).
Seleninntak over UL kan også forårsake alvorlige nevrologiske symptomer, nyresvikt og hjerteproblemer (21).
DRI og ULS for hvert næringsstoff av bekymring
De fleste bivirkningene som er nevnt i denne artikkelen, oppstår etter at en person bruker næringsstoffer som overskrider de nåværende øvre nivåene (ULS).
Hvert næringsstoff har en ul hvor forskerne tror det blir giftig. Å overskride et næringsstoff er UL kan føre til en overdose og alvorlige bivirkninger, som for eksempel leverskade og til og med døden.
Følgende diagram beskriver både DRI og UL for hvert næringsmiddel av bekymring for voksne.
Spesifikke anbefalinger for spedbarn og barn varierer mye basert på deres alder. Du finner mer informasjon i disse uttømmende næringsbordene (22).
| dri for voksne kvinner | |||
|---|---|---|---|
| vitamin A | 900 mcg retinol aktivitet ekvivalenter (rae) | 700 mcg rae | 3000 internasjonale enheter (IU) |
| vitamin B3 (niacin) | 16 mg Niacinekvivalenter (NE) | 14 mg NE | 35 mg * |
| vitamin B6 (pyridoksin) | 1,3 mg | 1,3 mg | 100 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 400 mcg diettfolatekvivalenter (DFE) | 400 MCG DFE | 1000 mcg * |
| Vitamin C | 90 mg | 75 mg | 2000 mg |
| vitamin D | 600 IU | 600 IE | 4000 IE |
| 15 mg | 15 mg | 1000 mg * | |
| 120 mcg | 90 mcg | NO UL Etablert | |
| 900 MCG | 900 MCG | 10.000 mcg | |
| 150 mcg | 150 mcg | 1,100 mcg | |
| 10 mg | 18 mg | 45 mg> | |
| magnesium | 420 mg | 320 mg | 350 mg * |
| 55 mcg | 55 mcg | 400 mcg | |
| 11 mg | 8 mg | 40 mg |
* gjelder bare til syntetiske former fra kosttilskudd, forsterket mat eller en kombinasjon av de to.
Det er viktig å merke seg at det ikke er Dri tilgjengelig for folsyre, den syntetiske form av vitamin B9 som du finner i multivitaminer.
Formen av vitamin B9 i tabellen ovenfor kalles folat, og du kan få det fra naturlige kilder – ikke multivitaminer.
Men studier har funnet ut at doser av den syntetiske folic a CID på mer enn 1000 mcg per dag kan være forbundet med en rekke negative helsekonsekvenser i flere populasjoner (23, 24, 25).
For tiden forstår forskerne ikke fullt ut effektene og sikkerheten til lenge -Terminntak av vitamin- eller mineraldoser som faller mellom DRI og UL. Derfor må forskere gjøre mer forskning på dette emnet.
Til mer er kjent, det er sannsynlig sikreste å unngå kosttilskudd som tilbyr næringsnivåer som overskrider deres DRIs.
Sammendrag
Forbruker multivitaminer som inneholder næringsnivåer som overskrider den daglige UL, kan resultere i en rekke bivirkninger. Forskere må gjennomføre mer forskning for å evaluere effekten av næringsinntak som faller mellom DRI og UL.