Siden tyrkisk kaffe er sterkere enn mange andre typer kaffe, kan det gi flere helsemessige fordeler.
her er 5 grunner til å prøve tyrkisk kaffe.
Kan forbedre atletisk ytelse
Koffein er et godt studert, naturlig stimulerende middel som kan øke atletisk og mental ytelse.
Tyrkisk kaffe gir en svært konsentrert dose koffein som kan være spesielt gunstig for idrettsutøvere.
En studie i 20 idrettsutøvere fant at deltakerne som konsumerte koffeinert tyrkisk kaffe opplevde betydelige ytelsesfordeler – inkludert reaksjonstid og energinivåer – sammenlignet til de som drakk koffeinfri tyrkisk kaffe (2).
Inneholder gunstige forbindelser
Siden det er ufiltrert, kan tyrkisk kaffe inneholde høyere nivåer av de gunstige forbindelsene som finnes i tradisjonelt brygget kaffe.
Kaffebønner inneholder gunstige forbindelser som klorogene syrer, som er typer po Lionhenol Antioksidanter som gir helsemessige fordeler. For eksempel har klorogene syrer vist seg å forbedre betennelse, blodsukker, kolesterolnivå og høyt blodtrykk (3, 4).
en studie viste at kaffe tilberedt ved hjelp av fint malt kaffebønner inneholdt høyere mengder klorogene syrer enn kaffe laget med større grunner (5).
Kaffe inneholder også andre kraftige forbindelser, inkludert diterpenoider, som kan redusere betennelse, Bekjempe infeksjon og støtte hjertehelse.
Kan beskytte mot mental nedgang
Forbruker koffeinholdig kaffe kan beskytte hjernen din mot visse nevrologiske forhold, som Alzheimers sykdom.
For eksempel fant en gjennomgang av 11 studier på over 29.000 mennesker at de som forbrukte flest kaffe hadde en 27% lavere risiko for å utvikle Alzheimers sykdom (6).
Andre studier har vist at kaffeinntaket kan redusere risikoen for hjerneslag, Parkinsons sykdom og demens (7).
Kan ha beskyttende effekter mot visse sykdommer
Drikke kaffe kan bidra til å redusere risikoen for visse sykdommer, inkludert diabetes og hjertesykdom.
En gjennomgang av 18 studier viste at hver kopp kaffe forbrukes per dag var forbundet med en 7% redusert risiko for å utvikle type 2 diabetes (8).
En annen studie fant at det vanlig forbruk på tre til fem kopper kaffe per dag er forbundet med en 15% reduksjon i hjertet sykdomsrisiko (9).
vanlig kaffekonsum har også vært knyttet til en lavere risiko for depresjon, leverkreft, endometrial kreft og levercirrhose (10, 11, 12, 13).
Tilsetning av kardemomme kan gi ytterligere fordeler
Tyrkisk kaffe er ofte tilberedt ved hjelp av kardemomme, et velsmakende krydder som har vært knyttet til flere fordeler med helse.
For eksempel inneholder kardemom kraftig Antioksidanter som kan bidra til å redusere betennelse og dermed redusere risikoen for kroniske sykdommer.
En studie hos rotter viste at kardemom ekstrakt effektivt hemmet inflammatoriske forbindelser, så som TNF-a (tumor nekrosefaktor) og IL-6 (interleukin 6) (14).
Kardemom kan også bidra til å bekjempe kreft hos mus og kardemomme essensielle olje har antibakterielle egenskaper (15, 16).
Sammendrag Drikke tyrkisk kaffe kan være effektiv i å øke energinivået, senke betennelse og redusere risikoen for flere kroniske sykdommer.