Vitamin E er en kraftig antioksidant som eksisterer i forskjellige former. Alpha-Tocipherol Vitamin E er skjemaet som best oppfyller våre behov. Vitamin Es hovedrolle i kroppen ser ut til å være nøytraliserende oksidasjon. Av den grunn tror forskere at det spiller en viktig rolle i å beskytte visse deler av øyet, som er spesielt utsatt for oksidativ skade. Cataracts, for eksempel, antas å bli dannet ved oksydasjon i øyets linse forårsaket for det meste av UV-stråler i sollys.
Øyerelaterte fordeler: Den aldersrelaterte øyesykdomsstudien (AEDS) fant det E-vitamin, sammen med andre næringsstoffer, hjalp noen mennesker som hadde moderat aldersrelatert makuladegenerasjon. Næringsstoffene reduserte risikoen for å utvikle avansert aldersrelatert makuladegenerasjon med 25% for de som allerede hadde tydelige tidlige endringer av makuladegenerasjon. Bevis fra andre studier antyder at alfa-tokoferolformen av vitamin E, sammen med lutein og zeaxanthin, kan redusere risikoen for grå stær. Imidlertid har andre studier ikke funnet at vitamin E er viktig for syn, så det er behov for mer forskning. Det er viktig å snakke med legen din før du tar vitamin E-kosttilskudd for å diskutere de riktige dosene, mulige bivirkninger, så vel som andre behandlinger.