helsemessige fordeler
Gresskarfrø er en sterk kilde til mange næringsstoffer, som tilbyr Høye nivåer av essensielle vitaminer og mineraler i en liten servering. Men de er også høye i kalorier, så begrense porsjonene dine for å håndtere en sunn vekt.
Legg til en håndfull måltid for potensielle helsemessige fordeler som:
Antiinflammatoriske effekter
Gresskarfrø er rike på mange antioksidanter, som beskytter våre celler fra sykdomsfremkallende skade og redusere betennelse i kroppene våre. De er også en stor kilde til kostfiber, som kan forbedre denne effekten. Studier viser at gresskarfrøens antiinflammatoriske evner kan bidra til å opprettholde god funksjon i leveren, blæren, tarmen og leddene.
Lavere risiko for diabetes
Gresskarfrø er høy i magnesium , som de fleste ikke får nok av i kostholdet deres. Magnesiuminnhold bidrar til å regulere blodsukkernivået, senking av diabetesrisikoen. Studier viser gresskarfrø hjelper også personer med diabetes som opprettholder blodsukkerkontroll for å håndtere sykdommen.
Anti-kreftegenskaper
Laboratorieundersøkelser viser gresskarfrø kan stoppe veksten av bryst- og prostatakreftceller. De induserer også apoptose eller kreftcelledød. Disse effektene er i stor grad tilskrevet gresskarfrøens høye antioksidantaktivitet, men mye mer forskning er nødvendig for å studere et bredere spekter av kreftformer.
Sunn hjertefunksjon
Det høye magnesiuminnholdet i gresskarfrø hjelper og regulerer blodtrykket. Takket være denne effekten er dietter høyt i magnesium forbundet med lavere risiko for hjerneslag og død fra hjertesykdom.