Drikkemelk som inneholder både kalsium og vitamin D, anbefales som en måte å styrke beinene dine og forhindre rickets og osteomalacia (8).
Men store studier viser ikke at det bidrar til å forhindre osteoporose, som er preget av en tynning av beinene, eller beinfrakturer hos eldre voksne (11, 12).
Fortsatt å ha høyere nivåer av vitamin D er knyttet til viktige helsemessige fordeler – og de strekker seg utover forbedret beinhelse.
Vitamin D er nødvendig for riktig cellevekst, nerve- og muskelfunksjon og et sunt immunsystem. Det bidrar også til å redusere betennelse, som antas å bidra til forhold som hjertesykdom, diabetes, autoimmune sykdommer og kreft (2).
Studier som har sammenlignet vitamin D-nivåer med sykdomsrisiko antyder at å ha lavere blodnivåer av vitaminet er knyttet til en høyere risiko for et bredt spekter av kroniske sykdommer, mens de har tilstrekkelige eller høyere nivåer synes å resultere i En lavere risiko (13).
Kan redusere hjertesykdomsrisiko
En stor risikofaktor for hjertesykdom er en klynge av forhold som kalles metabolsk syndrom. Den inneholder høyt blodtrykk, insulinresistens, overflødig abdominalvekt, høy triglyserider og lav HDL (god) kolesterol.
Personer som har høyere nivåer av vitamin D, har en tendens til å ha mindre alvorlig metabolsk syndrom og en lavere risiko for hjertesykdom (13).
I tillegg er høyere nivåer av vitamin D knyttet til sunnere blodkar (14).
En studie i nesten 10.000 mennesker fant at de som fikk mer vitamin D fra kosttilskudd eller diett – inkludert forsterket melk – hadde høyere blodnivåer av vitaminet, mindre stivhet i deres arterier og lavere blodtrykk, triglyserid og kolesterolnivåer (14).
Kan redusere kreftrisiko
Fordi vitamin D spiller en viktig rolle i sunn celledeling, utvikling og vekst, er det antatt at det også kan spille en rolle i å hindre veksten av kreftceller.
Forskning som så på vitamin D-nivåer og kreftrisiko i 2.300 kvinner over 55 år fant at blodnivået større enn 40 ng / ml var forbundet med en 67 % lavere risiko for alle typer kreft (15).
Videre, australske forskere som fulgte 3.800 voksne i 20 år funnet samme fordel for bryst og tykktarmskreft, men ikke alle typer kreft (16).
Selv om disse studiene bare så på vitamin D-nivåer og ikke hvordan vitaminet ble oppnådd, en gjennomgang av studier som undersøkte th E-kobling mellom melkemelk og kreft funnet at det var beskyttende mot kolorektal, blære, mage og brystkreft (17).
Vitamin D og autoimmune sykdommer
Lavt vitamin D-nivåer observeres ofte i de med autoimmune sykdommer, inkludert: (18)
- hashimotos skjoldbruskhet
- reumatoid artritt
- Multiple sclerose
- systemic lupus erythematosus
- type 1 diabetes
- psoriasis
- Crohns sykdom
Det er uklart om lave nivåer utløser eller er et resultat av autoimmun sykdom, men noen undersøkelser tyder på at å få mer vitamin D i kostholdet ditt, kan bidra til å forhindre eller administrere disse forholdene.
Interessant, noen undersøkelser på type 1 diabetes antyder at barn som får mer vitamin D tidlig i livet, har lavere risiko for denne tilstanden (19).
I tillegg tar du tilleggsdoser av Vitamin D har vist seg å forbedre symptomene og senke utviklingen av noen autoimmune sykdommer som psoriasis, multippel sklerose, revmatoid artritt og autoimmun skjoldbrusk sykdom (20, 21, 22, 23).