Brun ris
Total karbohydrater: 52 gram (en kopp, langkornet kokt ris)
brun ris er go-to ris i noen helsekrets sirkler siden det anses å være mer næringsrik. Brun ris er et helt korn og har mer fiber enn hvit ris. Det er også en stor kilde til magnesium og selen. Det kan bidra til å redusere risikoen for type 2 diabetes, lavere kolesterol, og oppnå en ideell kroppsvekt. Avhengig av typen, kan det smake nutty, aromatisk eller søt.
Hvit ris
Totalt karbohydrater: 53 gram (en kopp, kortkorn, kokt)
Hvit ris er den mest populære typen ris og kan være den mest brukte. Behandlingens hvite ris gjennomgår depletter det av noen av fiber, vitamin og mineraler. Men noen typer hvit ris er beriket med ekstra næringsstoffer. Det er fortsatt et populært valg over bordet.
vill ris
Totalt karbohydrater: 35 gram (en kopp, kokt)
vill ris er faktisk kornet av fire forskjellige gressarter. Selv om det er teknisk, er det ikke en ris, det er vanligvis referert til som en for praktiske formål. Dens tøffe tekstur har en jordaktig, nutty smak som mange finner tiltalende. Vill ris er også rik på næringsstoffer og antioksidanter.
svart ris
Totalt karbohydrater: 34 gram (en kopp, kokt)
Black Rice har en tydelig tekstur Og noen ganger blir lilla en gang tilberedt. Den er full av fiber og inneholder jern, protein og antioksidanter. Det brukes ofte i dessertretter siden noen typer er litt søte. Du kan eksperimentere med svart ris i en rekke retter.
Rød ris
Totalt karbohydrater: 45 gram (en kopp, kokt)
Rød ris er en annen Næringsrik valg som også har mye fiber. Mange mennesker nyter sin nutty smak og seig tekstur. Men smaken av rød ris kan være ganske komplisert. Du kan finne fargen en estetisk forbedring til visse retter.
Sammendrag
Ulike typer ris kan være lik i carb innhold, men ganske forskjellig i næringsinnhold. Hvit ris er den minste næringsrik fordi behandlingen den gjennomgår striper det av fiber, vitaminer og mineraler.