Potensielle helsemessige fordeler med kyllinglever
Kyllingelever er en rik kilde til protein. Det fungerer også som et godt valg når man streber etter et balansert kosthold.
Hennes helsemessige fordeler inkluderer:
vektstyring. Avhengig av hvordan det er tilberedt, er kyllingelever en fylling, lavt kalori mat. Når simmet, har gjennomsnittlig servering av kyllingelever 73 kalorier. Når den tjenes som en pate, inneholder den 26 kalorier.
Hvis du ønsker å gå ned i vekt, unngå stekt kyllingelever, som pakker 180 kalorier per porsjon og inneholder høyere nivåer av natrium og fett – begge deler som kan gjøre hjertesykdom og andre komplikasjoner mer sannsynlig. Med sin lave kalori-telling kan kyllingelever hjelpe i vekttap og bidra til å forhindre fedme.
blods helse. Kroppens røde blodlegemer trenger jern og vitaminer for å transportere oksygen og forhindre forhold som anemi, som er når kroppen din mangler de røde blodcellene de trenger. Tilstanden tømmer kroppen din oksygen, og det kan la deg føle deg trøtt. Med jern- og vitamininnholdet kan kyllingleveren bidra til å bekjempe vitamin B12-mangel.
Hjertehelsen. Kyllinglever inneholder selen, et mineral som bidrar til å forhindre og håndtere kardiovaskulære forhold som hjertesykdom, hjerneslag og høyt kolesterol.
Organhelse. Ofte kalt en «superfood», kyllingelever er pakket til randen med næringsstoffer for å holde kroppen din sunn. Vitamin A bidrar til å beskytte din visjon og øyehelse, styrker immunforsvaret ditt, og hjelper organer som nyrene og hjertet fungerer riktig. Vitamin B2 , eller riboflavin, hjelper kroppen din til å gjøre energi fra mat og holder celler sterke. Utover bidrar til blods helse, hjelper vitamin B12 også hjernen din bedre.