Matvarer med biotin
Biotin er vannløselig, noe som betyr at kroppen ikke lagrer den. Men bakterier i tarmen kan skape biotin, og det finnes også i forskjellige matvarer.
Noen matvarer høyt i biotin inkluderer:
1. Egg
Selv om langvarig forbruk av egghvite kan forårsake biotinmangel, er eggeplomme faktisk en rik kilde til biotin. Ett kokt egg gir 10 mikrogram biotin.
2. Melk
Meieri er en utmerket kilde til biotin. En kopp med redusert fett melk inneholder 0,3 mikrogram biotin. Melk bidrar også til bein og tannhelse, og er en rik kilde til protein, kalsium, fosfor, kalium og vitamin D.
3. Bananer
en servering (100 gram) av banan gir deg 0,2 mikrogram biotin. Bananer er også svært næringsrike på andre måter. De inneholder vitamin B6, vitamin C og mineraler mangan, kalium og magnesium.
4. Biffelever
Biffelever er den største kilden til biotin. Bare 3 gram gir deg 30,8 mikrogram, som er 103% av din daglige verdi.
5. Valnøtter
av alle muttere, valnøtter er den største kilden til vitamin B7. De inneholder 9,5 mikrogram biotin per porsjon.
6. Svinekjøtt
Svinekjøttet har 45 mikrogram biotin for hver 100 gram. Imidlertid er svinekoteletter også en god kilde til biotin, med 3,8 mikrogram biotin per porsjon.
7. Laks
Tre gram rosa laks hermetisert i vann inneholder 5 mikrogram biotin. Som står for 17% av din daglige verdi. Laks er full av andre sunne næringsstoffer, og en av dem er vitamin B7.
8. Solsikkefrø
En kopp stekt solsikkefrø har ca. 2,6 mikrogram biotin, som er mer enn noe annet frø.
9. Sopp
sopp er høyt i vitamin B7. Selv om det fortsatt er vanskelig å teste for den nøyaktige mengden biotin i sopp, er det antatt at en servering kan inneholde opptil 10% av din daglige verdi.
10. Søte poteter
En servering av kokt søtpotet inneholder 2,4 mikrogram vitamin H og 8% av din daglige verdi av biotin.