En måte å beskytte deg selv, sier hun, er å ta et B-vitamin supplement – med minst 400 mikrogram folsyre daglig.
«Alle B-vitaminer jobber sammen i en svært komplisert metabolsk vei, og de trenger hverandre – så hvis du ikke kommer til å få kilden i matvarer, så er et vitamintilskudd et must,» sier Heller.
Sondike er enig og sier det, «Når du er på et vekttap diett, trenger du et godt multivitamin, uansett om du begrenser karbohydratinntaket eller ikke,» sier han.
Selv om det har vært noen bevis på at et lavkarbat diett også kan ta sin toll på kalsiumnivå, sier Sonike at det heldigvis er dette vanligvis bare på kort sikt.
«Din kropp vil Ofte skifter metabolisme når du gjør noe annet enn det – men det utligner – du ser et raskt skifte og en retur til normal – og de langsiktige studiene viser normale resultater i dette området, sier Sonike. Likevel forteller han WebMD, det er en «smart idé» å ta et kalsiumtilskudd som begynner ved starten av ditt lavkarbbiett for å beskytte mot en mulig mangel. Tofu kan også være en god kilde til kalsium.
Et annet mineral du kanskje vil supplere er kalium. Selv om det ikke er noen konkrete bevis på at et dramatisk kaliumtap forekommer på et lavkarbbregimet, sier Sonike å sikre mot problemer han anbefaler at pasientene bruker Mortons lyssalt – et kaliumkloridprodukt som han sier kan legge til noe av dette viktige mineral som er tapt. Å spise noen mandler er også en god måte å supplere dette mineralen uten å legge karbohydrater til kostholdet ditt.
Endelig, hvis du holder deg til ditt lavkarbstein diett via bruk av ferdigpakket mat, sier eksperter leser etiketten Forsiktig for å unngå ingredienser som er notorisk ansvarlige for gastrointestinale opprør, og spesielt overflødig gass. Blant de verste lovbrytere: sukkeralkohol, funnet i søtningsmidler som sorbitol.
«Alt over 10 gram eller mer av sorbitol om gangen har vist seg å forårsake gastrointestinal opprørt – og noen av disse lavkarbene Kostholdsmat har så mye som 30 gram en servering, sier Heller. Mens det ikke vil gjøre deg voldsomt syk, sier hun, det kan gjøre deg – og de i samme rom – ganske ubehagelig.