februar. 24, 2006 – I løpet av en 2004-sommer-OL Awash i kontroverser over steroider og kosttilskudd, merket en Sportswriter Wryly at toppamerikanske svømmeren Michael Phelps spilte det trygt – han foretrakk å drikke nellusant frokost mellom løpene.
Nå ser det ut til at den seks-tiden gullmedaljen kan ha vært på noe. En ny studie viser at vanlig gammel sjokolademelk kan være så god – eller bedre – enn sportsdrikker som Gatorade ved å hjelpe idrettsutøvere til å gjenopprette fra anstrengende trening.
Studien, publisert i den internasjonale journalen for sport ernæring og trening metabolisme, var liten i skala; Det ble delvis finansiert av meieriindustrien. Men dietitier sier at studien skal bidra til å motvirke tanken om at høyteknologiske, dyre kosttilskudd er bedre enn hele mat når det gjelder atletisk ytelse. De merker også at melk inneholder nøkkelnæringsstoffer, for eksempel kalsium og vitamin D, i mengder som sportsdrikker ikke kan matche.
«er en sportsdrink» pluss «,» Keith Ayoob, EDD, en registrert Dietitian og lektor i Pediatrics på Albert Einstein College of Medicine, forteller WebMD. «Det vil gi deg ting du trenger om du trener.»
Studien bygger på funn som intens utholdenhetstrening reduserer musklenees tilførsel av lagret glukose eller glykogen, en nøkkelkilde av drivstoff for trening. For å maksimere glykogenutskifting, anbefaler American College of Sports Medicine og American Dietetic Association å ta i en servering av karbohydrater innen 30 minutter etter en lang og kraftig trening.