hvordan whey protein kan påvirke vekt
forskere sier et par ting kan bidra til å forklare vekt og fett tap sett med whey protein .
Folk i whey proteingruppen hadde betydelig lavere blodnivåer av hormonet ghrelin enn folk som spiste soyaproteinet eller karbohydratet.
«Det er et hormon som bidrar til å regulere matinntaket,» sier David J. Baer, PhD, forskningsfysiolog på USDAs landbruksundersøkelsestjeneste i Beltsville, MD. «Så den høyere konsentrasjonen, jo mer sultne noen føler. Den lavere konsentrasjonen, den fyldigere noen føles.»
Og selv om forskere virkelig ikke kan forklare hvorfor dette skjedde eller hva det betyr, fant de at folk som drukket myseproteinet hadde kuttet tilbake på karbohydratinntaket ved slutten av studien, selv om de ikke spiste færre totale kalorier og gjorde ikke vet hva slags supplement de fikk.
Selv om folk drikker soyaprotein så li Ttter endres i sin vekt eller kroppssammensetning under studien, de hadde høyere nivåer av skjoldbruskhormoner i forhold til de som drikker whey. Skjoldbruskhormoner Kontroll Metabolisme og høyere nivåer kan indikere et metabolsk løft, selv om det er behov for mer forskning for å fullt ut forklare hva som kan bety for vekttap.
For folk som håper å replikere resultatene hjemme, anbefaler forskerne plukke et myseprodukt som også er lavt i kalorier og fett.
«Mange av myseprodukter på markedet har også mange kalorier i dem, sier Baer,» forbrukere trenger bare å lese dem etiketter. «