nitrater bak blodtrykkseffekten
Eksperter sier at det er den høye konsentrasjonen av nitrater i Beets som er ansvarlige for fordelene.
I en lang biologisk prosess konverteres nitrater fra kostholdskilder som rødbeter og løvrike grønne grønnsaker til nitrogenoksid i kroppen. Det nitrogiske oksydet slapper deretter av blodkar og utvider dem, noe som hjelper blodstrømmen lettere og senker blodtrykket.
«Om mat eller fra juice, ser du en konsekvent effekt av nitrater i å senke blodtrykket , «Sier registrert dietitian Norman Hord, PhD, MPH, en lektor ved høyskole av folkehelse og humanisum på Oregon State University i Corvallis, Ore.» Det er sannsynligvis den mest potente blodtrykksreduserende komponent av dietten. «
Hord sier tidligere studier har funnet mer imponerende reduksjoner i blodtrykk på opptil 10 poeng når forskere målt blodtrykk innen tre timer med drikkesmerende juice.
Selv om mer forskning er nødvendig for bedre Forstå de langsiktige effektene av nitrater om blodtrykk, sier Hord å spise en diett rik på nitrater, fra naturlige kilder som rødbeter og løvrike grønne grønnsaker, er gode råd.
Det er en tilnærming til å spise som ligner på Dashen (kosttilskudd til s Top Hypertensjon) diett, som har vist seg å senke blodtrykket. Dash dietten understreker å spise mer frukt, grønnsaker og fettfattige meieriprodukter sammen med hele korn, fisk, fjærfe og nøtter mens de begrenser mettet fett og kolesterol.
«Disse matmønstrene har blitt vist å senke blodtrykk, «sier Hord.» Forskning viser nå nitrater er sannsynligvis ansvarlige for minst en del av den effekten. «