En rekke studier tyder på at erstatning av fettfattige kjøtt med flere hjerte-sunne proteiner som fisk, bønner, fjærfe, nøtter og fettfattig meieri kan hjelpe Forhindre hjertesykdom. Næringsstoffene i disse former for protein kan bidra til lavere kolesterol og blodtrykk og hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt. Ved å velge disse proteinene over fettfattige kjøttalternativer, kan du redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, Cleveland Clinic Reports.
En nylig studie i tidsskriftet sirkulasjonen fant at høye nivåer av rødt kjøttinntak øker Din risiko for hjertesykdom. Du kan redusere risikoen ved å skifte til alternative proteinkilder. Å spise mer fisk og nøtter var forbundet med betydelig lavere risiko. En servering per dag med nøtter var forbundet med en 30 prosent lavere risiko for hjertesykdom enn en servering per dag med rødt kjøtt. En daglig servering av fisk hadde en lavere lavere risiko på 24 prosent, mens fjærfe og fettfattige melke også var forbundet med lavere risiko, henholdsvis 19 prosent og 13 prosent.
Men hvilke spesifikke typer av disse hjerte- Sunn proteiner bør du spise og hvor mye trenger du?
fisk
fisk er et av de beste proteinvalgene for å forhindre kardiovaskulær sykdom. Du bør spise en 3- til 6-ounce filet eller en 3-unse kan av fisk hver uke. Noen av de beste typer fisk å spise, som vil redusere risikoen for hjertesykdom, inkluderer:
tunfisk
I tillegg til det magre proteinet får du fra tunfisk som er vill, frisk eller hermetisert vann, vil du også få fordelene med omega-3 fettsyrer. Omega-3 fettsyrer har vist seg å redusere risikoen for flere kardiovaskulære problemer. Tunfisk inneholder også vitaminer B-12 og D, Niacin og Selen. Hermetisert eller Pouched albacore tunfisk er litt høyere i kvikksølv, så prøv «chunk lys» tunfisk i stedet.
laks
Hvorvidt laksen du spiser er vill, frisk eller hermetisert rosa, det er et smart valg for hjertet ditt. Som tunfisk inneholder laks omega-3, så vel som fosfor, kalium, selen og vitaminer B-6, B-12 og D. Wild Laks er høyere i næringsstoffer og omega-3 fettsyrer , gjør at det ideelle valget over gården hevet laks. For sunn forberedelse, prøv å smelte laks i 10 minutter for hver tomme tykkelse.
Harvard School of Folkehelse notater som mens en 6-unse broiled porterhouse biff Gir 40 gram komplett protein, det leverer også ca 38 gram fett – 14 av dem mettet. Den samme mengden laks gir 34 gram protein og bare 18 gram fett – bare 4 av dem er mettet.