Hvordan velge trygge matvarer
Stick med pakket og merket mat. Elementer fra salatbarer, deli-tellere og bakerier er mer sannsynlig å utilsiktet ha noen av allergi-triggeren i dem.
Les alltid matetiketter. Ikke hopp over dette trinnet, selv om det er noe du kjøper hele tiden. Matskapere kan endre ingrediensene. Noe som har vært trygt for deg og din familie for en stund, kan ikke alltid være ok.
Vær forsiktig med en ingrediens du ikke er kjent med. Se det opp først. Kontakt produsenten hvis du trenger mer info.
pass på nye versjoner av din favorittmat. Lavt fett eller reduserte kalorier kan ha forskjellige ingredienser fra originalen. Større eller mindre pakker kan også noen ganger påvirke ingredienslisten. Og noen produkter kan ha forskjellige ingredienser i forskjellige deler av landet. Les alltid etikettene nøye slik at du vet hva du får.
Kontroller etiketter på medisiner og toalettsaker. Allergi-triggeren kan dukke opp i narkotika, kosmetikk, sjampo, såper, lotioner og til og med eggproteinet i noen vaksinasjoner.
Snakk opp når du spiser ute. På restauranter, la serverne, ledere, kokker eller kokk vite at du er allergisk mot egg. Ikke vær redd for å spørre hvordan de forbereder et måltid. Noen ganger kan det være vanskelig å fortelle alt som er i en tallerken basert på hvordan det er oppført på menyen.